Premières-côtes-de-bordeaux

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Premières-côtes-de-bordeaux
Image illustrative de l’article Premières-côtes-de-bordeaux
Carte des appellations bordelaises.

Désignation(s) Premières-côtes-de-bordeaux
Appellation(s) principale(s) premières-côtes-de-bordeaux[1]
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 1937
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bordeaux
Sous-région(s) Entre-deux-Mers
Localisation Gironde
Climat océanique
Sol argiles, grès, marnes et calcaires
Superficie plantée 195 hectares
Cépages dominants sauvignon B, sémillon B et muscadelle B[2]
Vins produits blancs et moelleux
Production 8 865 hectolitres en 2008[3]
Rendement moyen à l'hectare maximum 45 à 55 hectolitres par hectare[4]

Le premières-côtes-de-bordeaux[1] est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie du vignoble de l'Entre-deux-Mers, le long de la rive droite de la Garonne. Depuis 2008, les rouges de cette zone sont produits sous la dénomination cadillac-côtes-de-bordeaux.

Aire d'appellation[modifier | modifier le code]

Bassens, Baurech, Béguey, Bouliac, Cadillac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Capian, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cénac, Cenon, Donzac, Floirac, Gabarnac, Haux, Langoiran, Laroque, Latresne, Lestiac-sur-Garonne, Lormont, Loupiac, Monprimblanc, Omet, Paillet, Quinsac, Rions, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Maixant, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Semens, Tabanac, Le Tourne, Verdelais, Villenave-de-Rions et Yvrac.

Appellations intégrées[modifier | modifier le code]

La partie méridionale de l'aire d'appellation est partagée avec trois autres AOC plus petites, produisant des vins liquoreux :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
  2. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  3. Le Guide Hachette des vins 2011, Hachette, 2010.
  4. Décret du 18 septembre 2009