Premières-côtes-de-bordeaux
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| Premières-côtes-de-bordeaux | |
 Carte des appellations bordelaises. | |
| Désignation(s) | Premières-côtes-de-bordeaux |
|---|---|
| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Reconnue depuis | 1937 |
| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région parente | vignoble de Bordeaux |
| Sous-région(s) | Entre-deux-Mers |
| Localisation | Gironde |
| Climat | océanique |
| Sol | argiles, grès, marnes et calcaires |
| Superficie plantée | 195 hectares |
| Cépages dominants | sauvignon B, sémillon B et muscadelle B[1] |
| Vins produits | blancs et moelleux |
| Production | 8 865 hectolitres en 2008[2] |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 55 hectolitres par hectare[3] |
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Le premières-côtes-de-bordeaux[4] est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux de la rive droite de la Garonne. Depuis 2008, les rouges de cette zone sont produits sous la dénomination cadillac-côtes-de-bordeaux.
Aire d'appellation
[modifier | modifier le code]Bassens, Baurech, Béguey, Bouliac, Cadillac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Capian, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cénac, Cenon, Donzac, Floirac, Gabarnac, Haux, Langoiran, Laroque, Latresne, Lestiac-sur-Garonne, Lormont, Loupiac, Monprimblanc, Omet, Paillet, Quinsac, Rions, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Maixant, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Semens, Tabanac, Le Tourne, Verdelais, Villenave-de-Rions et Yvrac.
Appellations intégrées
[modifier | modifier le code]La partie méridionale de l'aire d'appellation est partagée avec trois autres AOC plus petites, produisant des vins liquoreux :
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- ↑ Le Guide Hachette des vins 2011, Hachette, 2010.
- ↑ Décret du 18 septembre 2009
- ↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
