Sainte-foy-bordeaux

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Sainte-foy-bordeaux
Désignation(s) Sainte-foy-bordeaux
Appellation(s) principale(s) sainte-foy-bordeaux[1]
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 1937
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bordeaux
Sous-région(s) Entre-deux-Mers
Localisation Gironde
Climat océanique
Superficie plantée 372 hectares[2]
Cépages dominants muscadelle B, sémillon B, sauvignon B, sauvignon G, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, côt N et merlot N[3],[4]
Vins produits rouges, blancs, moelleux et liquoreux
Production 17 250 hectolitres[2]
Pieds à l'hectare minimum 4 500 pieds par hectare[3]
Rendement moyen à l'hectare maximum 37 à 72 hectolitres par hectare selon le type de vin[5]

Le sainte-foy-bordeaux[1] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la partie orientale du vignoble de l'Entre-deux-Mers.

Vignoble[modifier | modifier le code]

Aire d'appellation[modifier | modifier le code]

Caplong, Eynesse, Gensac, Landerrouat, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Ligueux, Margueron, Massugas, Pellegrue, Pessac-sur-Dordogne, Pineuilh, Riocaud, La Roquille, Saint-André-et-Appelles, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Quentin-de-Caplong et Sainte-Foy-la-Grande.

Rendements[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
  2. a et b Le guide hachette des vins 2010, page 318.
  3. a et b Cahier des charges de l'AOC entre-deux-mers sur le site legifrance.gouv.fr, consulté le 13 janvier 2010.
  4. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  5. Décret du 27 octobre 2009.

Articles connexes[modifier | modifier le code]