Vignoble du Libournais
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| Libournais | |
 Carte du Bordelais. | |
| Désignation(s) | Libournais |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | fronsac, canon-fronsac, pomerol, lalande-de-pomerol, saint-émilion, saint-émilion grand cru, montagne-saint-émilion, saint-georges-saint-émilion, lussac-saint-émilion, puisseguin-saint-émilion, francs-côtes-de-bordeaux et castillon-côtes-de-bordeaux |
| Type d'appellation(s) | AOC communales |
| Pays |  France
|
| Région parente | vignoble de Bordeaux |
| Sous-région(s) | vignoble du Libournais |
| Localisation | Gironde |
| Climat | océanique |
| Cépages dominants | merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon |
| Vins produits | rouges et blancs |
| Rendement moyen à l'hectare | variant selon les appellations |
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Le vignoble du Libournais est une région du vignoble de Bordeaux. Ce vaste vignoble est délimité au sud par la Dordogne, à l'est et au nord par les limites du département de la Gironde, à l'ouest par l'Isle.
Cet ensemble produit principalement des vins rouges et regroupe grand nombre de crus classés prestigieux et de châteaux et domaines plus abordables pour le consommateur.
Histoire[modifier | modifier le code]
Le port de Libourne, sans concurrencer celui de Bordeaux, a été un lieu de chargement des vins dès la fondation de la ville de Libourne en 1270[1] : une bastide y est créée par Édouard Ier d'Angleterre afin de protéger le chargement des navires de haute mer avec les barriques venues là par gabarre, descendant la Dordogne et l'Isle.
Géographie[modifier | modifier le code]
Situation[modifier | modifier le code]
Géologie et orographie[modifier | modifier le code]
Climatologie[modifier | modifier le code]
Appellations et dénominations[modifier | modifier le code]
- bordeaux-supérieur ;
- bordeaux ;
- fronsac ;
- canon-fronsac ;
- pomerol ;
- lalande-de-pomerol ;
- saint-émilion ;
- saint-émilion grand cru ;
- montagne-saint-émilion ;
- saint-georges-saint-émilion ;
- lussac-saint-émilion ;
- puisseguin-saint-émilion ;
- côtes-de-bordeaux (dénominations francs-côtes-de-bordeaux et castillon-côtes-de-bordeaux).
Encépagement[modifier | modifier le code]
Les principaux cépages utilisés sont le merlot (souvent majoritaire dans les assemblages du Libournais), le cabernet franc et de façon plus marginal le malbec et le cabernet sauvignon.
Pratiques culturales[modifier | modifier le code]
Vins[modifier | modifier le code]
Tourisme[modifier | modifier le code]
Le village de Saint-Émilion est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Annexes[modifier | modifier le code]
Références[modifier | modifier le code]
- Histoire et patrimoine de la ville de Libourne sur le site ville-libourne.fr, consulté le 24 janvier 2010.
