Chablis (Yonne)
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| Chablis | |
|---|---|
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| Administration | |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Département | Yonne |
| Arrondissement | Auxerre |
| Canton | Chablis (Chef-lieu) |
| Code commune | 89068 |
| Code postal | 89800 |
| Maire Mandat en cours |
Patrick Gendraud 2001-2008 |
| Démographie | |
| Population | 2 383 hab. (2009) |
| Densité | 61 hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | |
| Altitudes | mini. 126 m — maxi. 311 m |
| Superficie | 38,83 km2 |
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Chablis est une commune française, située dans le département de l'Yonne et la région Bourgogne.
Ses habitants sont appelés les Chablisiens.
Sommaire |
[modifier] Géographie
La commune est traversée par la RD965 (ancienne RN65), axe reliant Auxerre (à 18 km à l'ouest) et Chaumont (à 120 km à l'est). Sur le même axe à l'est, la commune est distante de 16 km de Tonnerre.
La commune est traversée par la rivière nommée le Serein.
[modifier] Communes limitrophes
[modifier] Histoire
Voici plusieurs désignations rencontrées sur les documents historiques[1],[2]
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- "Capleia", 867 (cart. gén. de L'Yonne, I, 96)
- "Chableys", 1116 (ibid)
- "Chableia" et "Chableiœ", 1118 (ibid., 234)
- "Cableiacum", 1138 (ibid., 327)
- "Chableium", 1172 (ibid., II, 237)
- "Caplegiœ", 1198 (ibid., 489)
- "Chablies", 1187 (ibid. 379)
- "Chablis", 1308 (arch. de l'Empire, J415, n⁰ 97)
- 867 : Charles II le Chauve donne le monastère Saint-Loup aux moines de Saint-Martin de Tours qui fuyaient les Normands.
- 1116 : l'église de Chablis est confirmée dans son rattachement à l'abbaye de Saint-Michel de Tonnerre par Godefroy, évêque de Langres[3].
- 1274 : le rattachement de la Champagne à France fait rentrer l'avouerie de Chablis sous suzeraineté royale. À partir de cette époque, deux justices sont exercées tour à tour (celle du prévôt de Saint-Martin de Tours et celle des officiers des sires de Noyers)[4]
- 1403 : Le bourg est entouré d'une enceinte (trois portes et vingt-neuf tours). Les faubourgs (incluant l'église Saint-Pierre et le prieuré de Saint-Cosme) sont eux aussi protégés par une muraille.
- 1478 : les Lerouge établissent à Chablis la cinquième imprimerie de France[5].
- 1er avril 1478 : Pierre Lerouge imprime le Livre des bonnes mœurs fait et composé par frère Jacques Legrand.
- 1483 : Pierre Lerouge imprime le Bréviaire d'Auxerre.
- 1489 : Guillaume Lerouge imprime Les Expositions des euangilles en francoys.
- 1568 : les huguenots prirent et incendièrent Chablis.
- De 1887 à 1951, Chablis accueille une station de chemin de fer départemental "Le Tacot".
- 15 juin 1940 : Chablis est bombardée par l'aviation allemande.
[modifier] Administration
| Période | Identité | Étiquette | Qualité | ||
|---|---|---|---|---|---|
| mars 2001 | En cours | Patrick Gendraud | Nouveau Centre | Conseiller général | |
| 1977 | 2001 | Georges Maingonat | SE | Conseiller général | |
| 1971 | 1977 | Louis Protat | MRP | Conseiller général | |
| 1970 | 1971 | Jacques Morand | |||
| 1966 | 1970 | Robert Vocoret | |||
| 1949 | 1966 | Louis Protat | MRP | Conseiller général | |
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[modifier] Jumelages
Oberwesel (Allemagne). Tous les ans, un voyage est organisé entre ces deux villes.
Ferrières (Liège) (Belgique). Une école primaire de Chablis porte d'ailleurs le nom d'« école Ferrière ».
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[modifier] Intercommunalité
[modifier] Démographie
[modifier] Économie
[modifier] Culture
[modifier] Cadre de vie
- Ville fleurie : trois fleurs.
[modifier] Patrimoine religieux
- Église-collégiale Saint-Martin (XIII-XVII)
- L'ancienne église Saint-Loup fut donnée par l'empereur Charles le Chauve en 867 aux religieux de Saint-Martin de Tours.
- Elle abrita en 872 les reliques du grand apôtre de la Gaule, dont elle prit ensuite le nom.
- Saint-Martin est invoqué pour la protection des chevaux et des cavaliers (fers cloués sur la porte).
- Église Saint-Pierre
- Immeuble appelé « La Synagogue » classée monument historique
- Prieuré Saint-Cosme
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Collégiale Saint-Martin
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Porte de la collégiale Saint-Martin
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Église Saint-Pierre
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"La Synagogue"
[modifier] Patrimoine civil
- Porte-Noël
[modifier] Patrimoine culinaire
Le département de l'Yonne produit des spécialités nombreuses et variées et s'il n'y a pas un plat caractéristique comme dans d'autres régions, la cuisine traditionnelle chablisienne se distingue particulièrement par l'utilisation du vin de Chablis : escargots au chablis, soles glacées au chablis, poulet au chablis, jambon chaud à la chablisienne, lapereau sauté au chablis notamment.
[modifier] Blasonnement
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Blasonnement
« Parti : au premier d'azur semé de fleurs de lys d'or, au second de gueules à Saint-Martin à cheval coupant de son épée la moitié de son manteau pour la donner à un pauvre, le tout d'argent. ».
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[modifier] Devise
[modifier] Principales manifestations
Le Festival du Chablisien[10] a lieu la deuxième quinzaine de juillet, dans la communauté de communes du Chablisien (musique médiévale, musique classique, musiques du monde et jazz).
[modifier] Divers
Article détaillé : Vignoble de Chablis.
- Le chablis est également le vin élevé dans le terroir chablisien.
[modifier] Notes et références
- Dictionnaire topographique du département de l'Yonne : comprenant les noms de lieu anciens et modernes
- Inventaire des archives départementales
- Cartulaire général de l'Yonne
- Annuaire historique de l'Yonne 1865 p217
- Recherche sur l'établissement de l'exercice de l'imprimerie à Troyes
- base Cassini
- Résultats du recensement de la population - Chablis sur le site de l'Insee. Consulté le 1er janvier 2012.
- Recensement de la population au 1er janvier 2006 sur le site de l'Insee. Consulté le 1er janvier 2012.
- Populations légales 2009 en vigueur le 1er janvier 2012 sur le site de l'Insee. Consulté le 1er janvier 2012.
- http://festival.onlc.fr/
