Grilled cheese

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Grilled cheese avec de la sauce hoisin.

Le grilled cheese, croque-fromage[réf. nécessaire] (ou officiellement « sandwich au fromage fondant » en français québécois, malgré l'inscription de l’appellation « grilled cheese » dans la norme sociolinguistique du français au Québec[1]) est une sorte de sandwich chaud, composé de pain, de beurre et de fromage fondu, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé. Il s'agit d'une variante simplifiée du croque-monsieur qui n'inclut généralement pas d'autres aliments.

Le grilled cheese a été popularisé en Amérique du Nord dans les années 1920.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]