Fucosyllactose

3-fucosyllactose
Identification
No CAS	41312-47-4
SMILES	O([C@@H]2[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]1[C@H](OC(O)[C@H](O)[C@H]1O)CO)O[C@H](CO)[C@@H]2O)[C@@H]3O[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O)C PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C18H32O15/c1-4-7(21)9(23)12(26)17(29-4)33-15-8(22)5(2-19) 31-18(13(15)27)32-14-6(3-20)30-16(28)11(25)10(14)24/h4-28H,2-3H2, 1H3/t4-,5+,6+,7+,8-,9+,10+,11+,12-,13+,14+,15-,16?,17-,18-/m0/s1
Propriétés chimiques
Formule brute	C18H32O15
Masse molaire	488,4377 ± 0,0211 g/mol C 44,26 %, H 6,6 %, O 49,13 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le fucosyllactose est un oligosaccharide (ou oligoside) de formule brute C₁₈H₃₂O₁₅ et de masse moléculaire 488,44 g/mol. Il résulte de la combinaison d'une molécule de fucose à une molécule de lactose (elle-même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose). On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.