Herboristerie

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Herboristerie à Lyon (France).

L'herboristerie est à la fois :

  • La préparation et la commercialisation de plantes médicinales ou de préparations dérivées.
  • Par métonymie, le terme désigne la boutique dans laquelle sont vendues les plantes médicinales, tenue par un herboriste.

Sommaire

[modifier] Les herboristes en France

En France, un diplôme d'herboriste a été délivré jusqu'au 11 septembre 1941.Le diplôme d'herboriste a été supprimé par Pétain en 1941, ce métier a de fait pratiquement disparu. Il existe encore des herboristeries qui continuent de vendre des plantes médicinales au nom des derniers titulaires du diplôme d'herboriste. Légalement, seuls les pharmaciens ont le droit de vendre les plantes présentées selon leurs propriétés médicinales. Une tolérance existe cependant pour les personnes travaillant avec les herboristes diplômés, même si en réalité les herboristes n'exercent plus depuis longtemps[1]...

[modifier] Les herboristes au Canada

Au Québec, la Guilde des herboristes, qui est le regroupement des professionnels et amateurs de plantes médicinales, a été fondée en 1995 et compte actuellement plus de 300 membres[réf. nécessaire]. Elle travaille pour faire reconnaître le droit à l'utilisation des plantes médicinales.

[modifier] Préparation des plantes médicinales

Les plantes médicinales sont préparées par infusion, par décoction ou par macération.

Leur mode d'utilisation est varié :

[modifier] Bibliographie

  • Serge Bernard et Bruno Vaesken, Les recettes de l'herboriste, éd. Dargaud (1985)
  • Michel Pierre, Les plantes de l'herboriste, éd. Robert Jauze (2002)
  • Marie-Antoinette Mulot, Secrets d'une herboriste, éd. Dauphin (19ème édition - 2007)

[modifier] Références

  1. irréductible herboriste

[modifier] Liens internes

[modifier] Liens externes

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