Ventenac-Cabardès

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Ventenac-Cabardès
Ventenac-Cabardès
Château de l'Abbé.
Blason de Ventenac-Cabardès
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Occitanie
Département Aude
Arrondissement Carcassonne
Intercommunalité Carcassonne Agglo
Maire
Mandat
Jean Martel
2020-2026
Code postal 11610
Code commune 11404
Démographie
Gentilé Ventenacois
Population
municipale
956 hab. (2019 en augmentation de 8,39 % par rapport à 2013)
Densité 92 hab./km2
Géographie
Coordonnées 43° 16′ 04″ nord, 2° 17′ 07″ est
Altitude 105 m
Min. 102 m
Max. 285 m
Superficie 10,36 km2
Unité urbaine Commune rurale
Aire d'attraction Carcassonne
(commune de la couronne)
Élections
Départementales Canton de la Vallée de l'Orbiel
Législatives Troisième circonscription
Localisation
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Ventenac-Cabardès

Ventenac-Cabardès Écouter est une commune française située dans le nord-ouest du département de l'Aude, en région Occitanie.

Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie de la Montagne Noire, un massif montagneux constituant le rebord méridional du Massif Central. Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par le Fresquel, le ruisseau de Rounel et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé de trois zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Ventenac-Cabardès est une commune rurale qui compte 956 habitants en 2019, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Carcassonne. Ses habitants sont appelés les Ventenacais ou Ventenacaises.

Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : le château de l'Abbé, inscrit en 1951.

Géographie[modifier | modifier le code]

Commune de l'aire urbaine de Carcassonne située dans le pays Carcassonnais, sur le Fresquel.

Communes limitrophes[modifier | modifier le code]

Communes limitrophes de Ventenac-Cabardès[1]
Montolieu
(par un quadripoint)
Aragon
Moussoulens Ventenac-Cabardès
Pezens Pennautier

Hydrographie[modifier | modifier le code]

La commune est dans la région hydrographique « Côtiers méditerranéens »[2], au sein du bassin hydrographique Rhône-Méditerranée-Corse[3]. Elle est drainée par le Fresquel, le ruisseau de Rounel, le ruisseau de la Bouriette, le ruisseau de la Combe de l'Ane, le ruisseau de la Combe du Buisson, le ruisseau de la Combe Grande, le ruisseau des Albarels, le ruisseau des Caunettes Hautes, le ruisseau des Joies, le ruisseau des Pujols et le ruisseau du Gasel, qui constituent un réseau hydrographique de 22 km de longueur totale[4],[Carte 1].

Le Fresquel, d'une longueur totale de 63 km, prend sa source dans la commune de Baraigne et s'écoule d'ouest en est. Il traverse la commune et se jette dans l'Aude à Carcassonne, après avoir traversé 22 communes[5].

Climat[modifier | modifier le code]

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat du Bassin du Sud-Ouest », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[6]. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents[7].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré suivant[6].

Paramètres climatiques communaux sur la période 1971-2000

  • Moyenne annuelle de température : 13,8 °C
  • Nombre de jours avec une température inférieure à −5 °C : 1,2 j
  • Nombre de jours avec une température supérieure à 30 °C : 11,5 j
  • Amplitude thermique annuelle[Note 2] : 15,9 °C
  • Cumuls annuels de précipitation : 735 mm
  • Nombre de jours de précipitation en janvier : 9 j
  • Nombre de jours de précipitation en juillet : 4,9 j

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[9] complétée par des études régionales[10] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. La station météorologique de Météo-France installée sur la commune et mise en service en 1971 permet de connaître en continu l'évolution des indicateurs météorologiques. Le tableau détaillé pour la période 1981-2010 est présenté ci-après.

Statistiques 1981-2010 et records VENTENAC-CABARDES (11) - alt : 123 m 43° 15′ 48″ N, 2° 18′ 06″ E
Statistiques établies sur la période 1981-2003 - Records établis sur la période du 01-01-1971 au 31-12-2003
Mois jan. fév. mars avril mai juin jui. août sep. oct. nov. déc. année
Température minimale moyenne (°C) 2,9 3,5 5,4 7 10,8 14 16,4 16,5 13,4 10,6 6,4 4 9,3
Température moyenne (°C) 6,6 7,6 10,3 12,1 16,1 19,8 22,7 22,8 19,2 15,2 10,2 7,5 14,2
Température maximale moyenne (°C) 10,2 11,7 15,2 17,2 21,4 25,6 29 29,1 25,1 19,9 14 11 19,2
Record de froid (°C)
date du record
−15
16.01.1985
−9,6
14.02.1983
−10
08.03.1971
−2,5
22.04.1991
0,2
09.05.1974
4
17.06.1978
7
22.07.1980
5,8
31.08.1986
0,8
27.09.1972
−3
23.10.1991
−8
22.11.1998
−7,5
12.12.1980
−15
1985
Record de chaleur (°C)
date du record
20
04.01.1999
25
15.02.1998
28,2
21.03.1990
29
27.04.1987
37
30.05.01
40
21.06.03
41,3
06.07.1982
42
13.08.03
38
07.09.1988
30,5
04.10.1997
25,5
01.11.1987
21,8
18.12.1987
42
2003
Précipitations (mm) 79,6 65,1 60,3 80,6 63,8 47,7 28,7 44,9 50,6 64,4 69,1 74,9 729,7
Source : « Fiche 11404001 », sur donneespubliques.meteofrance.fr, édité le : 06/01/2022 dans l'état de la base

Milieux naturels et biodiversité[modifier | modifier le code]

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Une ZNIEFF de type 1[Note 3] est recensée sur la commune[11] : les « plaines de Moussoulens et de Montolieu » (1 041 ha), couvrant 4 communes du département[12] et deux ZNIEFF de type 2[Note 4],[11] :

  • les « causses du piémont de la Montagne Noire » (8 830 ha), couvrant 20 communes du département[13] ;
  • la « zone agricole du nord Carcassonnais » (2 661 ha), couvrant 5 communes du département[14].

Urbanisme[modifier | modifier le code]

Typologie[modifier | modifier le code]

Ventenac-Cabardès est une commune rurale[Note 5],[15]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[I 1],[16].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Carcassonne, dont elle est une commune de la couronne[Note 6]. Cette aire, qui regroupe 115 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[I 2],[I 3].

Occupation des sols[modifier | modifier le code]

Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (70,8 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (72,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (50,3 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (13,7 %), zones agricoles hétérogènes (12,7 %), forêts (10,2 %), terres arables (7,8 %), zones urbanisées (5,4 %)[17].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 2].

Histoire[modifier | modifier le code]

Héraldique[modifier | modifier le code]

Ventenac-Cabardès

Son blasonnement est : D'argent à la croix de sable.


Politique et administration[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
mars 2001 mars 2008 Jacques Basset    
mars 2008 février 2013 René Doucé    
fevrier 2013 mars 2014 Robert Laignelot    
mars 2014 2020 Jean Martel    

Démographie[modifier | modifier le code]

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[18]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[19].

En 2019, la commune comptait 956 habitants[Note 7], en augmentation de 8,39 % par rapport à 2013 (Aude : +2,52 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Évolution de la population  [ modifier ]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
372422446357378390367372388
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
369369361349392383377345371
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
375390356390390388407403405
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2005 2006 2010
406421392562652759846852848
2015 2019 - - - - - - -
939956-------
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[20] puis Insee à partir de 2006[21].)
Histogramme de l'évolution démographique

Économie[modifier | modifier le code]

Revenus[modifier | modifier le code]

En 2018 (données Insee publiées en ), la commune compte 391 ménages fiscaux[Note 8], regroupant 947 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 21 120 [I 4] (19 240  dans le département[I 5]).

Emploi[modifier | modifier le code]

Taux de chômage
Division 2008 2013 2018
Commune[I 6] 5,3 % 8,4 % 7,9 %
Département[I 7] 10,2 % 12,8 % 12,6 %
France entière[I 8] 8,3 % 10 % 10 %

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 573 personnes, parmi lesquelles on compte 76,2 % d'actifs (68,3 % ayant un emploi et 7,9 % de chômeurs) et 23,8 % d'inactifs[Note 9],[I 6]. Depuis 2008, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est inférieur à celui de la France et du département.

La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Carcassonne, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle[Carte 3],[I 9]. Elle compte 114 emplois en 2018, contre 99 en 2013 et 98 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 395, soit un indicateur de concentration d'emploi de 28,7 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 56,9 %[I 10].

Sur ces 395 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 63 travaillent dans la commune, soit 16 % des habitants[I 11]. Pour se rendre au travail, 90,4 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 1,3 % les transports en commun, 4,5 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 3,8 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 12].

Activités hors agriculture[modifier | modifier le code]

Secteurs d'activités[modifier | modifier le code]

60 établissements[Note 10] sont implantés à Ventenac-Cabardès au . Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département[Note 11],[I 13].

Secteur d'activité Commune Département
Nombre % %
Ensemble 60 100 % (100 %)
Industrie manufacturière,
industries extractives et autres
7 11,7 % (8,8 %)
Construction 10 16,7 % (14 %)
Commerce de gros et de détail,
transports, hébergement et restauration
7 11,7 % (32,3 %)
Information et communication 2 3,3 % (1,6 %)
Activités financières et d'assurance 3 5 % (2,7 %)
Activités immobilières 2 3,3 % (5,2 %)
Activités spécialisées, scientifiques et techniques
et activités de services administratifs et de soutien
13 21,7 % (13,3 %)
Administration publique, enseignement,
santé humaine et action sociale
11 18,3 % (13,2 %)
Autres activités de services 5 8,3 % (8,8 %)

Le secteur des activités spécialisées, scientifiques et techniques et des activités de services administratifs et de soutien est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 21,7 % du nombre total d'établissements de la commune (13 sur les 60 entreprises implantées à Ventenac-Cabardès), contre 13,3 % au niveau départemental[I 14].

Entreprises[modifier | modifier le code]

L' entreprise ayant son siège social sur le territoire communal qui génère le plus de chiffre d'affaires en 2020 est[22] :

  • Maison Ventenac, culture de la vigne (4 267 k€)

Agriculture[modifier | modifier le code]

La commune est dans la « Région viticole » de l'Aude, une petite région agricole occupant une grande partie centrale du département[23], également dénommée localement « Corbeilles Minervois et Carcasses-Limouxin »[Carte 4]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 12] sur la commune est la viticulture[Carte 5].

1988 2000 2010 2020
Exploitations 35 32 22 17
SAU[Note 13] (ha) 653 585 492 384

Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 35 lors du recensement agricole de 1988[Note 14] à 32 en 2000 puis à 22 en 2010[25] et enfin à 17 en 2020[Carte 6], soit une baisse de 51 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 60 % de ses exploitations[26],[Carte 7]. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 653 ha en 1988 à 384 ha en 2020[Carte 8]. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 19 à 23 ha[25].

Culture locale et patrimoine[modifier | modifier le code]

Lieux et monuments[modifier | modifier le code]

  • Le village comporte une église de style gothique (XII-XIIIe siècle) légèrement délabrée à l'intérieur. Elle est rattachée à l'école des GS\CP et le restaurant scolaire qui est l'ancien presbytère ainsi que l'habitation de l'ancien prêtre. La petite cour de l'école, elle, est l'ancien jardin de la paroisse.
  • Derrière se trouve une petite "grotte" surmontée d'un crucifix en fer d'une taille assez importante. La mairie est ancienne ; elle abrite la mairie, l'accueil de la mairie, le bureau de poste et la bibliothèque au rez-de-chaussée.
  • Le vieux village possède des particularités comme le château de l'Abbé classé monument historique grâce à une magnifique fenêtre sculptée du XIIe siècle. Une autre particularité amusante : la rue de la Chouette derrière le château de par sa forme.

Vie locale[modifier | modifier le code]

Comme commerces, le village comprend un salon de coiffure, une épicerie (journaux, dépôt de pain, épicerie, produits du terroir), un bureau de poste, un cabinet d'infirmière, une vente de vin (à la Ventaillole), des gîtes et chambres d'hôtes. Le village possède également une école primaire et maternelle (comme dit précédemment) et un restaurant scolaire. Elle dispose d'un ramassage scolaire pour les collégiens et lycéens par la compagnie de transport Teissier. Depuis 2006, il existe une maison d'édition basée dans le village qui porte le nom des Éditions du Cabardès[27]. La maison est spécialisée dans les livres et jeux sur le patrimoine local, l'Histoire (particulièrement les époques gallo-romaine et médiévale) et le canal du Midi.

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Ventenac-Cabardès : histoires locales... / Norbert Subra. Ventenac-Cabardès : Éditions du Cabardès, 07/2012, 142 p. (ISBN 978-2-919625-05-5)
    Histoire géographique et humaine du village de Ventenac-Cabardès, depuis les premières villas gallo-romaines construites non loin du Fresquel jusqu'à aujourd'hui en passant par le fort qui entourait le château au Moyen Âge, retraçant les évolutions liées aux époques, aux hommes et à leurs activités. Le propos est illustré de photos, cartes anciennes, plans, documents d'archives et cartes postales.

Liens externes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes et cartes[modifier | modifier le code]

  • Notes
  1. Les normales servent à représenter le climat. Elles sont calculées sur 30 ans et mises à jour toutes les décennies. Après les normales 1971-2000, les normales pour la période 1981-2010 ont été définies et, depuis 2021, ce sont les normales 1991-2020 qui font référence en Europe et dans le monde[8].
  2. L'amplitude thermique annuelle mesure la différence entre la température moyenne de juillet et celle de janvier. Cette variable est généralement reconnue comme critère de discrimination entre climats océaniques et continentaux.
  3. Les ZNIEFF de type 1 sont des secteurs d’une superficie en général limitée, caractérisés par la présence d’espèces, d’association d’espèces ou de milieux rares, remarquables, ou caractéristiques du milieu du patrimoine naturel régional ou national.
  4. Les ZNIEFF de type 2 sont de grands ensembles naturels riches, ou peu modifiés, qui offrent des potentialités biologiques importantes.
  5. Selon le zonage publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
  6. La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
  7. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2022, millésimée 2019, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2021, date de référence statistique : 1er janvier 2019.
  8. Un ménage fiscal est constitué par le regroupement des foyers fiscaux répertoriés dans un même logement. Son existence, une année donnée, tient au fait que coïncident au moins une déclaration indépendante de revenus et l’occupation d’un logement connu à la taxe d’habitation.
  9. Les inactifs regroupent, au sens de l'Insee, les élèves, les étudiants, les stagiaires non rémunérés, les pré-retraités, les retraités et les autres inactifs.
  10. L'établissement, au sens de l’Insee, est une unité de production géographiquement individualisée, mais juridiquement dépendante de l'unité légale. Il produit des biens ou des services.
  11. Le champ de ce tableau couvre les activités marchandes hors agriculture.
  12. L'orientation technico-économique est la production dominante de l'exploitation, déterminée selon la contribution de chaque surface ou cheptel à la production brute standard.
  13. Les données relatives à la surface agricole utilisée (SAU) sont localisées à la commune où se situe le lieu principal de production de chaque exploitation. Les chiffres d'une commune doivent donc être interprétés avec prudence, une exploitation pouvant exercer son activité sur plusieurs communes, ou plusieurs départements voire plusieurs régions.
  14. Le recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire qui a pour objectif d'actualiser les données sur l'agriculture française et de mesurer son poids dans l'agriculture européenne[24].
  • Cartes
  1. « Réseau hydrographique de Ventenac-Cabardès » sur Géoportail (consulté le 8 décembre 2021).
  2. IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le )
  3. Agence nationale de la cohésion des territoires, « Carte de la commune dans le zonage des aires d'attraction de villes. », sur l'observatoire des territoires (consulté le ).
  4. [PDF]« Carte des petites régions agricoles (PRA) dans l’Aude », sur www.aude.gouv.fr (consulté le ).
  5. « Recensement agricole 2020 - Carte de la spécialisation de la production agricole par commune », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  6. « Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée (SAU) moyenne par commune », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  7. « Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée par département », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  8. « Recensement agricole 2020 - Carte de la surface agricole utilisée (SAU) par commune et de la SAU moyenne », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).

Références[modifier | modifier le code]

Site de l'Insee[modifier | modifier le code]

  1. « Commune urbaine-définition » (consulté le ).
  2. « Base des aires d'attraction des villes 2020. », (consulté le ).
  3. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », (consulté le ).
  4. « REV T1 - Ménages fiscaux de l'année 2018 à Ventenac-Cabardès » (consulté le ).
  5. « REV T1 - Ménages fiscaux de l'année 2018 dans l'Aude » (consulté le ).
  6. a et b « Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 à Ventenac-Cabardès » (consulté le ).
  7. « Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 dans l'Aude » (consulté le ).
  8. « Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 dans la France entière » (consulté le ).
  9. « Base des aires d'attraction des villes 2020 », sur site de l'Insee (consulté le ).
  10. « Emp T5 - Emploi et activité en 2018 à Ventenac-Cabardès » (consulté le ).
  11. « ACT T4 - Lieu de travail des actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi qui résident dans la commune en 2018 » (consulté le ).
  12. « ACT G2 - Part des moyens de transport utilisés pour se rendre au travail en 2018 » (consulté le ).
  13. « DEN T5 - Nombre d'établissements par secteur d'activité au 31 décembre 2019 à Ventenac-Cabardès » (consulté le ).
  14. « DEN T5 - Nombre d'établissements par secteur d'activité au 31 décembre 2019 dans l'Aude » (consulté le ).

Autres sources[modifier | modifier le code]

  1. Carte IGN sous Géoportail
  2. « Découpage en régions hydrographiques », sur www.sandre.eaufrance.fr (consulté le )
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