Grimbergen (bière)

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Grimbergen

alt=Description de l'image Grimbergen beers.1.JPG.
Brasseur Brasseries Kronenbourg
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Date de création 1128
Type Bière d'abbaye
Couleur Ambrée, blonde ou brune
Degré d'alcool de 6,5 à 10 % vol.
Packagings fûts de 20 ou 30 ℓ
bouteilles de 33 ou 75 cℓ
Bouteille de Grimbergen blonde et verre.
Grimbergen La Réserve 8,5°

Grimbergen est une marque de bière belge exploitée actuellement par les groupes Carlsberg et Heineken. Elle est produite et commercialisée en France par les Brasseries Kronenbourg (Carlsberg) et en Belgique par Alken-Maes (Heineken). Elle fait référence à l'Abbaye de Grimbergen située dans la province du Brabant flamand.

Historique[modifier | modifier le code]

L'abbaye de Grimbergen est fondée en 1128 par Norbert de Xanten, mais est détruite en 1142, puis encore en 1566 et 1798. Pendant les reconstructions, une brasserie est ajoutée, produisant de la bière qui ne portait pas le nom de Grimbergen. Symbole de la renaissance, l'emblème du phénix est choisi en 1629, ainsi que son slogan, Ardet nec consumitur (litt. « elle brûle mais ne se consume pas »).

La marque de bière Grimbergen est lancée en 1957, à la veille de l'exposition universelle belge, par la brasserie Maes, afin de compléter sa gamme, principalement constituée de pils.

En 1988, Maes fusionne avec son compatriote Alken, propriété du français BSN, pour former Alken-Maes. La Grimbergen appartient alors pour moitié à BSN et à Belgian United Beverages. Elle passe en 2000 dans le giron de Scottish & Newcastle[1], mais celui-ci est démantelé en 2008. Heineken ayant racheté les activités belges du groupe, la Grimbergen belge lui appartient, tandis que la française fait partie du groupe Carlsberg[2].

Bières[modifier | modifier le code]

Les deux sociétés exploitant la marque ne produisent pas l'ensemble des sous-marques.

Belgique[modifier | modifier le code]

Ces bières portent le logo des bières belges d'abbaye reconnues.

  • Grimbergen Blond , bière blonde titrant 6,7 % d'alcool produite depuis 1993
  • Grimbergen Dubbel, bière brune titrant 6,5 % d'alcool produite depuis 1958
  • Grimbergen Tripel, bière blonde titrant 9 % d'alcool produite depuis 1962
  • Grimbergen Optimo Bruno, bière ambrée titrant 10 % d'alcool produite depuis 1988
  • Grimbergen Goud 8°Dorée, bière blonde titrant 8 % d'alcool produite depuis 2008
  • Grimbergen Selection Speciaal Dubbel, bière brune titrant 7 % d'alcool produite en bouteilles de 75 cl.
  • Grimbergen Selection Speciaal Blond, bière blonde titrant 7,2 % d'alcool produite en bouteilles de 75 cl
  • Grimbergen Winter, bière ambrée d'hiver titrant 6,5 % d'alcool produite depuis 2012

Pour l'exportation, on peut citer :

  • Grimbergen Roussa, bière rousse titrant 6,2 % d'alcool produite depuis 2001

France[modifier | modifier le code]

  • Blonde, 6,7 % d'alcool
  • Ambrée, 6,5 % d'alcool, créée en 2004
  • Blanche, 6 % d'alcool, créée en 2007[3]
  • La Réserve, 8,5 % d'alcool, créée en 2008
  • Rouge, 6 % d'alcool, créée en 2010[4]
  • Poire, 6 % d'alcool, créée en 2013
  • Kriek, 6 % d'alcool, créée en 2014

Production[modifier | modifier le code]

La Grimbergen, initialement brassée à Waarloos, a vu sa production transférée à la brasserie de l'Union de Jumet en 1978, lors du rachat de celle-ci par le groupe belge Maes[5]. Suite au rachat par BSN, elle est produite également en France à partir de 1989 par les brasseries Kronenbourg sur le site de Champigneulles[6].

Au début des années 2000, 290 000 hectolitres de Grimbergen sont produits par an : 160 000 en Belgique, exportés pour moitié en Espagne, Italie ou Hollande, et 130 000 en France pour le marché hexagonal[7].

Suite à la fermeture par Scottish & Newcastle de la brasserie de Champigneulles en 2006[8] et de la brasserie de l'Union en 2007[9], la Grimbergen est produite actuellement sur deux sites industriels : Obernai en France et Alken en Belgique.

Slogans[modifier | modifier le code]

  • Ardet nec consumitur
  • Et le silence se fait (France, 2000-2006)[6]; A rapprocher du fait que cette "vertu" correspond à un besoin des alcooliques. Ainsi, Daniel Goleman, dans son livre "L'intelligence émotionnelle" écrit en page 378 : "Le désir impérieux de trouver le calme semble être un indicateur psychologique d'une prédisposition générale à l'alcoolisme. [...] Les chercheurs pensent que chez ces sujets l'alcoolisme fait office "d'automédication contre les symptômes de l'anxiété" (voir Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry 31, 1992).
  • Grimbergen, au nom du silence (France, 2007-2008) ;
  • Si subtile qu'elle impose le silence (France, 2008) ;
  • Le pouvoir de renaître

Ardet nec consumitur est une devise latine qui signifie littéralement « Brûle mais ne se consume pas », en parlant du phénix. De fait, la marque a pris pour logo un blason figurant un vitrail sous un arc en plein cintre de style roman, représentant un phénix enflammé par la base. Le phénix symbolise ainsi le passé tumultueux de l'abbaye de Grimbergen, qui fut détruite à maintes reprises par des incendies mais qui à chaque fois a su se reconstruire et renaître de ses cendres. Ardet nec consumitur contient aussi une blague de potache, qui peut se rendre par « Il a une soif ardente, celui qui n'en boit pas. », avec un jeu de mots sur « consumer » et « consommer ». En Belgique, lors de la campagne radio de 2012 puis 2013, ils utilisent les voix de Jacques Mercier, l’acteur Pierre Arditi & Jan Decleir, puis du présentateur Pierre Bellemare.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]