Stella Artois

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Une bouteille de Stella Artois.

La Stella Artois est une marque de bière blonde de fermentation basse de type pils brassée par le Groupe InBev (ex Interbrew) à Louvain en Belgique. Il s'agit d'une bière destinée à l'exportation.

  • Ingrédients : malt, maïs, eau, houblon, levure
  • Température idéale de service : °C

Origines[modifier | modifier le code]

En 1366, la brasserie Den Hoorn (la Corne), à Leuven, en Belgique est fondée. En 1708, Sébastien Artois en devint le maître-brasseur. En 1717, il achète la brasserie dans laquelle il oeuvre depuis 7 ans. Par après, il achète aussi deux autres compagnies et son entreprise fut considérée comme une des plus grandes brasseries d'Europe. En 1926, cette société créa la Stella Artois ; une bière de style pils plus forte, qu'ils avaient brassée auparavant. La Stella Artois a commencé sa carrière comme bière de Noël pour devenir une bière blonde de renommée internationale. Elle est aujourd'hui brassée dans le monde entier.

Stella veut dire étoile en latin et les premiers panneaux publicitaires la présentaient devant l'étoile de Noël.

Variétés[modifier | modifier le code]

Il en existe trois variantes :

  • Stella Artois qui titre à 5,2 % d'alcool. (Québec 5,0 % d'alcool)
  • Stella Artois N.A. qui titre à 0,5 % d'alcool.
  • Stella Artois Light qui titre à 3,4 % d'alcool.

Slogan[modifier | modifier le code]

Son slogan est « She is a thing of beauty ». Le slogan suivant a longtemps été utilisé également : « Chez moi, c'est près de ma Stella. »

Notes[modifier | modifier le code]

Roger Protz, L'encyclopédie de la bière, Maxi-Livres Éditions, 1996, p. 25, 33-34, 114, 156.

Liens externes[modifier | modifier le code]