Kronenbourg

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Page d'aide sur les redirections Cet article concerne la marque de bière Kronenbourg. Pour l'entreprise et pour le quartier de Strasbourg, voir Brasseries Kronenbourg et Cronenbourg.
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Logo Kronenbourg.

Kronenbourg est la marque phare des Brasseries Kronenbourg, brasseur alsacien installé à Obernai dans le Bas-Rhin et appartenant aujourd'hui au groupe danois Carlsberg. Elle est la marque de bière la plus consommée en France, une bière sur cinq vendue en France étant une Kronenbourg[1].

Histoire[modifier | modifier le code]

En 1922, la Brasserie Hatt crée une nouvelle marque de bière, la Tigre Bock, suite au rachat d'un restaurant strasbourgeois du même nom. La marque est relancée en 1947 sous le nom de Kronenbourg, d'après le quartier de Cronenbourg, à Strasbourg, ou s'est installée la brasserie au milieu du XIXe siècle. Cronenbourg étant orthographié « Kronenburg » durant le rattachement de l'Alsace-Lorraine à l'Empire allemand de 1871 à 1919. Cette orthographe germanique peut également faire référence à la qualité allemande de la bière. La bière, vendue dans des bouteilles encapsulées de 33 cℓ - une nouveauté pour l'époque -, connait un grand succès. La bière en boîte métallique est développée en 1952. À ce moment, Kronenbourg est la marque de bière la plus vendue en France.

Jusqu'en 2000 elle était brassée à la Brasserie K1 de Strasbourg-Cronenbourg, aujourd'hui la production est issue de la Brasserie K2 d'Obernai.

À partir des années 2000, la marque se diversifie. En 2000 est créée la Kronenbourg Pur Malt, sans alcool, tandis qu'en 2008 est lancée la Kronenbourg 7.2. L'entreprise cherche aussi à redorer le blason de la marque et propose en 2011 la Kronenbourg Fleuron d'Alsace, puis, en 2014, une bière aromatisée baptisée K by Kronenbourg[2].

Les bières[modifier | modifier le code]

Bouteilles de 1664, Kronenbourg et Kronenbourg Alsace.

Kronenbourg[modifier | modifier le code]

L'originale est une bière blonde à 4,2%.

Kronenbourg Alsace[modifier | modifier le code]

Bière blonde, 5,3%.

Kronenbourg Bière de Noël[modifier | modifier le code]

Bière de saison, ambrée, 5,5%.

Kronenbourg Pur Malt[modifier | modifier le code]

Bouteilles de Kronenbourg Pur Malt.

Bière blonde sans alcool lancée en 2000.

Kronenbourg 7.2[modifier | modifier le code]

Bière blonde, 7,2%, lancée en 2007.

Kronenbourg 7.2 Ambrée[modifier | modifier le code]

Bière ambrée, 7,2%, lancée en 2012.

K by Kronenbourg[modifier | modifier le code]

Bière blonde, 5%, aromatisée citron-citron vert ou fruits rouges et lancée en 2014.

Kronenbourg Tigre Bock[modifier | modifier le code]

En 2015 la Kronenbourg Fleuron d'Alsace est renommée Kronenbourg Tigre Bock en hommage à la Tigre Bock lancée en 1922. Disponible uniquement à la pression dans les cafés, hôtels et restaurants (blonde, 5,5%).

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Géo Marchal, « La Brasserie Hatt à Cronenbourg », in La Vie en Alsace, février 1934, no 2, p. 38-42
  • Dossier de presse Brasseries Kronenbourg - juin 2006

Liens externes[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]