Søren Sørensen
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Søren Peder Lauritz Sørensen (9 janvier 1868 - 12 février 1939), chimiste danois, né à Havrebjerg au Danemark.
Dès 1901, il dirigea le prestigieux laboratoire de Carlsberg à Copenhague. Ce fut lui qui introduisit le concept du potentiel hydrogène (pH) en 1909.
