Maredsous (bière)
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La bière Maredsous est une bière belge de fermentation haute brassée par Moortgat.
Curieusement, cette bière n'a jamais été produite sur les lieux même de l'abbaye bénédictine de Maredsous, à Denée, en province de Namur. On peut cependant la déguster sur place dans des chopes en terre. Depuis 1963, l’abbaye a confié la production et la commercialisation à la brasserie Duvel Moortgat situé à Puurs (province d'Anvers), (qui nous donne également la Duvel) sous le contrôle des moines.Cette bière, bien belge, n'est donc pas brassée dans sa région d'origine en Wallonie, mais en région Flamande.
La bière est filtrée avant la mise en bouteille, ce qui lui donne une grande limpidité.
[modifier] Variétés de bières
- Maredsous 6 blonde
- Maredsous 8 brune
- Maredsous 10 triple
[modifier] Liens internes
[modifier] Liens externes
- (fr) Page de la Maredsous sur le site officiel de Moortgat
- (fr)(nl)(de)(en) Site officiel de L'abbaye de Maredsous
