Agriculture naturelle
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L'agriculture naturelle est une pratique agricole qui limite très fortement les interventions humaines sur les cultures. Masanobu Fukuoka, à l'origine de cette méthode, la définit comme l'agriculture du non-faire ou du non-agir. Appliquée au potager, il l'appelle aussi parfois agriculture sauvage.
Principes
L'agriculture naturelle est basée sur le concept de non-agir (无为 / 無為, wúwéi) que Fukuoka rattache à la philosophie de Mu. Par non-agir, il faut comprendre une action humaine réalisée en pleine conformité avec les lois de la Nature. Pour Fukuoka, il y a une identité parfaite entre la Nature et Dieu. C'est pourquoi l'agriculture naturelle est une voie (Tao) spirituelle à part entière. Appliquée à l'agriculture, cette philosophie se décline en quatre principes fondamentaux : pas de labour, pas d'engrais, pas de sarclage et pas de pesticide. Un cinquième principe est parfois rajouté : pas de taille.
Selon Masanobu Fukuoka, la nature sauvage est le modèle universel à la fois parfait et radicalement incompréhensible. Dans son infinie complexité, la nature fournit tous les outils nécessaires à une production agricole riche. Toute tentative de l'homme visant à faire mieux que la nature ne peut qu'entraîner une baisse de rendement, une destruction des sols et une perte de sens.
Ses observations et expériences sur des champs de riz et des vergers du sud du Japon ont montré selon lui qu'il parvenait à obtenir des rendements égaux ou supérieurs à ceux de l'agriculture moderne ou dite scientifique[1]. En France, quelques essais ont été réalisés. Les plus célèbres sont ceux de Marc Bonfils[2]. Une étude minutieuse de ces affirmations a montré que les rendements obtenus ne sont pas uniformément élevés mais que, lorsqu'ils le sont, c'est avec une très faible consommation d'intrants (Barbié, 2015)[3].
Depuis, 2005, l'Institut technique d'agriculture naturelle a pour vocation de développer et promouvoir l'agriculture naturelle en France.
Praticiens
- Masanobu Fukuoka est considéré comme le pionnier dans le domaine de l'agriculture naturelle. Il existe cependant d'autres praticiens, dont :
- Mokichi Okada, à la base d'une système agricole appelé « culture sans engrais » (no fertilizer farming) ou « agriculture naturelle » (natural farming). Son savoir-faire ne se limite pas à l'agriculture. Il est également philosophe. guérisseur, artiste et homme spirituel[4].
- Yoshikazu Kawaguchi, un des leaders de l'agriculture naturelle au Japon. Il s'inscrit dans les travaux de Masanobu Fukuoka et Wes Jackson.
- Akinori Kimura, à la base de la « culture naturelle » (自然栽培), qui se veut sans pesticides ni engrais. Sa spécialisation est la culture naturelle de pommes, qualifiées de « pommes miraculeuses » (miracle apples).
Bibliographie
- Masanobu Fukuoka, La révolution d'un seul brin de paille
- Olivier Barbié, Abrégé d’agriculture naturelle, ITAN, 2006 (ISBN 978-2748310917) Version en ligne consultable ici : [1]
- Jean-Marie Lespinasse : Le jardin naturel, Éditions du Rouergue, Rodez, 2009, 186 pages (ISBN 978-2-8126-0025-8)
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Résumé d'une conférence donnée à Argentan par Olivier Barbié le , sur l'agriculture naturelle : http://www.biosurorne.org/spip.php?article208
- Les "pommes miracles de Aiknori Kimura: http://www.japantimes.co.jp/news/2007/10/04/national/apple-farmer-raises-miracle-fruit/#.Vl2iK8qs2lM
- L'abondance selon Yoshikazu Kawaguchi: http://www.kyotojournal.org/online-special/even-in-just-enough-there-is-abundance-2/
Références
- Masanobu Fukuoka, L'agriculture naturelle, Guy Trédaniel Éditeur, , 326 p. (ISBN 978-2844455505)
- http://site-coop.net/bonfils/wakka.php?wiki=PagePrincipale
- « Quels sont les vrais rendements de l'agriculture naturelle ? », sur http://www.ecole-agriculture-durable.eu, (consulté le ) {ce lien ne marche pas}
- (en) Suzuki, David T., Oiwa, Keibo, The Other Japan: Voices Beyond the Mainstream, Fulcrum Publishing, (ISBN 1-55591-417-9)
