Acériculture

Cet article est une ébauche concernant l’agriculture. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Acériculture à Pont-Rouge au Québec.

« Les sucres » par Edmond-Joseph Massicotte (1875-1929), gravure de 1903 tirée de L'album universel, périodique canadien-français.

Chaudière d'eau d'érable

L'acériculture est la culture des érables et, par extension, la transformation de ses produits (sirop d'érable et dérivés).

Voir aussi

• Érable à sucre
• Érablière
• Sirop d'érable
• Cabane à sucre
• Temps des sucres

Lien externe

• Acériculture sur l'Encyclopédie canadienne