Polyculture

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Polyculture dans le pays de Caux : lin au premier plan, prairie à gauche, blé à droite

En agriculture, la polyculture est le fait de cultiver plusieurs espèces de plantes dans une même exploitation agricole, ou plus largement dans une région naturelle. Elle est souvent associée à de l'élevage, et ce concept commence à s'étendre à l'Aquaculture durable.

Ce concept s'oppose à monoculture, ou à des systèmes voisins comme la « monoculture céréalière » (blé - maïs), qu'on trouve par exemple en Beauce.

Utilisations[modifier | modifier le code]

Le polyélevage est le fait de pratiquer plusieurs types d'élevages (par exemple élever des bovins : bovins à viandes et laitiers en même temps, ovins et caprins laitiers en même temps).

La 'polyculture élevage' permet de compléter la culture céréalière ou même les élevages entre eux, les déchets des animaux (crottins, bouses, lisiers, fientes servant d'engrais aux plantes, qui peuvent ensuite, au moins en partie, servir de nourriture aux animaux)

Voir aussi[modifier | modifier le code]