Thibaut Ruggeri

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Thibaut Ruggeri
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Biographie
Naissance
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Nationalité
Activité
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Distinction

Thibaut Ruggeri, né le [1] à Megève (Haute-Savoie), est un chef cuisinier français. En 2013, il est vainqueur du bocuse d’or.

Haut-savoyard originaire de Megève, c’est à 14 ans qu’il décide d'être cuisiner. Il part travailler successivement aux côtés de Michel Guérard aux Prés d’Eugénie, Georges Blanc au Splendid, Michel Kayser à l’Alexandre, puis au Taillevent à Paris avec Jean-Claude Vrinat et Alain Solivérès, avant de rejoindre les ateliers de la création de la Maison Lenôtre en 2007.

En 2014 Thibaut Ruggeri devient Chef de cuisine Exécutif de l'Abbaye de Fontevraud.

Il est le vainqueur de nombreux concours dont le prestigieux Bocuse d’Or en janvier 2013.

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Références[modifier | modifier le code]