Mercotte

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Mercotte
Image illustrative de l’article Mercotte
Mercotte au Salon du chocolat de Paris en 2017.

Nom de naissance Jacqueline Mercorelli
Alias Mercotte
Date de naissance
Lieu de naissance Aix-les-Bains (Savoie)
Nationalité Drapeau : France Française
Langue Français
Années d'activité Depuis 2012
Émissions Le Meilleur Pâtissier
Chaîne M6
Site internet mercotte.fr

Jacqueline Mercorelli dite Mercotte, née en à Aix-les-Bains (Savoie) est une animatrice de télévision et blogueuse française.

Elle devient membre du jury dans Le Meilleur Pâtissier sur M6 en compagnie de Cyril Lignac.

Biographie[modifier | modifier le code]

Jeunesse et études[modifier | modifier le code]

Jacqueline Mercorelli dite Mercotte naît le [réf. nécessaire] à Aix-les-Bains. Jacqueline Mercorelli est originaire de Saint-Alban-Leysse, situé en périphérie de Chambéry[1],[2]. Après avoir suivi une hypokhâgne en lettres puis des études à l'Institut d'études politiques de Grenoble, elle obtient une licence d'anglais à l'Université de Savoie, elle se marie et donne naissance à quatre enfants[3],[2]. Mercotte se met véritablement à la cuisine après le départ de ses enfants[1].

Carrière[modifier | modifier le code]

En 1987, elle écrit son premier ouvrage La nouvelle cuisine à votre portée 140 recettes légères avec Monique Lansard aux éditions S.A.E.P, Colmar.

En 2005, elle se lance dans la création d'un site web de cuisine intitulé La cuisine de Mercotte afin de partager sa passion pour les recettes de cuisine. Ce sont le plus souvent des recettes de plats sucrés (desserts) inspirées de recettes de chefs, que Mercotte cherche à rendre accessibles à tous[4].

En 2007, elle sort son deuxième ouvrage 30 desserts créatifs pour toutes les occasions.

En 2007, elle obtient le premier prix dans la catégorie cuisine, au Festival d'expression sur internet de Romans-sur-Isère[1].

En 2008, après des années consacrées à maîtriser tous les aspects de la pâtisserie, elle publie Solution Macarons aux éditions Altal, avec pour vocation de rendre la réalisation des macarons accessible à tous. En complément de cet ouvrage, les lecteurs peuvent découvrir de nombreuses recettes de macarons sur le site et sur l'application iOS « Macarons Mercotte ». Ils peuvent également lui poser librement des questions par le biais des commentaires du blog.

En 2009, elle est chroniqueuse culinaire dans l'émission L'assiette Savoyarde sur France Bleu Pays de Savoie.

En 2010, elle publie Solution Organisation chez le même éditeur, afin d'aider les lecteurs à s'organiser pour cuisiner des menus pour leurs invités.

Le discours de Mercotte au Salon du chocolat de Paris.

En 2012, fidèle à sa maison d'édition savoyarde, elle publie son quatrième ouvrage Solution Desserts Pas à Pas qui se concentre sur sa spécialité : les recettes de desserts.

En 2012, elle devient jury dans Le Meilleur Pâtissier, avec le chef Cyril Lignac sur M6[5],[6].

En 2020, elle participe dans Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac sur M6 avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony.

Bilans artistiques et médiatiques[modifier | modifier le code]

Radio[modifier | modifier le code]

Chroniqueuse culinaire[modifier | modifier le code]

Télévision[modifier | modifier le code]

Jury[modifier | modifier le code]

Participante[modifier | modifier le code]

Publications[modifier | modifier le code]

  • 1987 : La nouvelle cuisine à votre portée 140 recettes légères
  • 2005 : La cuisine de Mercotte
  • 2007 : 30 desserts créatifs pour toutes les occasions
  • 2008 : Solution Macarons
  • 2010 : Solution Organisation
  • 2012 : Solution Desserts Pas à Pas

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a b et c Julie Harlet, « Du côté de chez Mercotte », La Vie nouvelle,‎ (lire en ligne).
  2. a et b Article de Dorothée Thénot, « Mercotte :« Mon idée n'est pas de faire des gâteaux, mais de la pâtisserie » », Le Messager, édition du 2 juillet 2013.
  3. Mercotte : « Je suis à l'écran comme dans la vie » - Source : Site Internet du journal Le Figaro, 22 octobre 2014.
  4. Mercotte : « Mon idée n'est pas de faire des gâteaux, mais de la pâtisserie » - Source : Site Internet LaSavoie.fr, 7 février 2013.
  5. Entretien de mhs/sbo/mw pour Sipa Press mhs/sbo/mw, « Mercotte, juré du Meilleur pâtissier : Les candidats m'ont bluffée », Le Nouvel Observateur - tempsreel.nouvelobs.com,‎ (lire en ligne).
  6. Ghislaine Gerbellot, « Après un blog et des livres, Mercotte jurée sur M6 », Le Dauphiné libéré,‎ .

Liens externes[modifier | modifier le code]