Phở xào
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| Phở xào | |
 Un plat de phở xào bò, à Hà Nội. | |
| Lieu d’origine | Vietnam du Nord |
|---|---|
| Ingrédients | Nouilles de riz, légumes, bœuf |
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Le phở xào est un plat nord-vietnamien, variante sautée du phở (soupe de nouilles de riz) et agrémenté de légumes frais. On le trouve principalement préparé avec de la viande de bœuf (phở xào bò).
Notes et références
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[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- « Pâtes de riz sautées au porc et aux légumes - Phở xào thịt heo », sur asie360.com (consulté le ).
- « Phở xào », sur histoiredepates.net (consulté le ).
