Culture de l'Équateur

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La rue García Moreno à Quito

La culture de l'Équateur, pays d'Amérique du Sud façade pacifique, désigne d'abord les pratiques culturelles observables de ses habitants (17 000 000, estimation 2017). La culture équatorienne est issue du métissage entre les cultures indigènes, les apports des conquérants espagnols, et ceux des communautés afro-équatoriennes. L'Équateur peut ainsi se définir comme pays multiculturel, voire plurinational[1].

Langues et peuples[modifier | modifier le code]

La langue officielle du pays et aussi celle la plus largement utilisée est l'espagnol (93,0 % selon le recensement de 2010[2]). Les autres langues utilisées sont celles des amérindiens de la Sierra qui parlent traditionnellement le kichwa (une langue originaire de l'Empire inca) ou encore dans la région de l'Oriente, le shuar et plusieurs autres langues amérindiennes. Le kichwa et le shuar sont reconnus par la Constitution de 2008 comme « langues de communication interculturelle ».

Traditions[modifier | modifier le code]

L'Équateur est un pays aux modèles culturels contrastés. D'un côté, les amérindiens cultivent leurs traditions avec les rondadores (flûtes de Pan) pour la musique alors que le long des côtes, c'est un mélange des caractéristiques culturelles espagnoles et africaines qui domine chez les descendants des colons espagnols et des esclaves noirs (originaires d'Afrique).

Religion[modifier | modifier le code]

Sanctuaire d'El Quinche

La plupart des amérindiens ont été convertis (souvent de force) à la religion catholique après la colonisation du pays par les conquistadores espagnols et leurs missionnaires. Le catholicisme devint religion d'État en 1863. Cependant, dès 1889, un mouvement libéral eut pour résultat une séparation partielle entre l'Église et l'État mais un décret de 1904 plaça l'Église sous le contrôle de l'État.
Les biens du clergé furent alors confisqués et une liberté totale de culte fut instituée.

La population équatorienne est catholique dans sa quasi-totalité (95 % de catholiques en 2009 selon la CIA World Factbook[3]). Pour autant les Amérindiens de l'Oriente conservent d'anciennes religions précolombiennes (d'ailleurs souvent mêlées de catholicisme) et une petite minorité d'équatoriens sont de confession protestante.
Dans ce pays très croyant, nombreux sont les pèlerinages comme celui qui conduit au sanctuaire de Notre-Dame de Quinche (es)[4], dans la vallée de Quito où des milliers de personnes se rendent en novembre.

Symboles[modifier | modifier le code]

Mythologies[modifier | modifier le code]

Mythes modernes[modifier | modifier le code]

Légendes[modifier | modifier le code]

  • Contes et légendes shuars[7]

Pratiques[modifier | modifier le code]

Fêtes[modifier | modifier le code]

Fêtes
Date Nom français Nom local Remarques
1er janvier Jour de l’an Año nuevo
6 janvier Épiphanie
février ou mars Mardi gras, Carnaval
12 février Découverte en 1542 de l’Amazone
27 février Bataille de Tarqui et jour du Patriotisme et de l’Unité nationale
mars ou avril Semaine sainte (jeudi et vendredi) Jueves Santo y Viernes Santo
1er mai Fête du travail Día del Trabajo
24 mai Bataille de Pichincha Batalla de Pichincha
24 juillet Naissance de Simón Bolívar Natalicio de Simón Bolívar
25 juillet Fondation de Guayaquil Fundación de Guayaquil
10 août Fête nationale (Indépendance de Quito) Día de la Independencia
15 août Assomption Día de la Asunción
9 octobre Indépendance de Guayaquil Independencia de Guayaquil
12 octobre Journée de la race (Découverte de l’Amérique par Christophe Colomb) Día de la raza
1er novembre Toussaint Día de Todos Los Santos
2 novembre Commémoration des Fidèles défunts Día de los fieles Difuntos
3 novembre Indépendance de Cuenca Independencia de Cuenca
6 décembre Fondation de Quito Fundación de Quito
25 décembre Noël Navidad

Vie de société[modifier | modifier le code]

Groupes humains[modifier | modifier le code]

Famille[modifier | modifier le code]

Noms[modifier | modifier le code]

Société[modifier | modifier le code]

Éducation[modifier | modifier le code]

Jardin d'enfants à Manta

Une campagne destinée à réduire le taux élevé d'analphabétisme en Équateur commença après la Seconde Guerre mondiale et en 1995, le taux d'alphabétisation atteignait 90 %. En principe, l'école est gratuite et obligatoire pour tous les enfants âgés de 5 à 15 ans, cependant, à cause du manque de moyens et de professeurs de nombreuses zones rurales sont très souvent dépourvues d'écoles, seule l'élite peut avoir accès au savoir.
Les principaux établissements d'enseignement supérieur du pays sont l'Université Centrale d'Équateur (créée en 1769) et l'Université Catholique Pontificale d'Équateur (fondée en 1946), à Quito. La ville de Cuenca possède également une université (fondée en 1868) ainsi que Guayaquil (établie en 1867).
Les grandes villes du pays possèdent des bibliothèques publiques. La Bibliothèque nationale, fondée à Quito en 1792, est l'une des plus anciennes d'Équateur, mais il existe aussi des bibliothèques universitaires à Quito et à Cuenca. En outre, le pays possède de nombreux musées qui abritent de précieux vestiges archéologiques de l'époque inca.

Droit[modifier | modifier le code]

État[modifier | modifier le code]

Arts de la table[modifier | modifier le code]

Seco de chivo de Zapotal

Cuisine[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Cuisine équatorienne.

Les deux régions importantes se distinguent énormément par l'alimentation, les Serranos (habitants de la Sierra) aiment manger de la viande, du maïs et des pommes de terre, alors que les Costeños (les gens de la côte) préfèrent le poisson, le riz et les fèves.

Les plats locaux sont le seco de chivo (ragoût de chèvre), les patacones (bananes vertes frites dans l'huile que l'on écrase en purée avant de les faire frire à nouveau) et les humitas (tamales au maïs). Le ceviche est quant à lui un plat de poisson ou de fruits de mer mariné dans du jus de citron vert avec des oignons, des tomates, du piment et de la coriandre. Le pain (européen) est là bas remplacé par le canguil (maïs soufflé).

Boissons[modifier | modifier le code]

Les boissons très populaires sont le café et le api (boisson chaude faite à partir de maïs moulu).

Santé et sport[modifier | modifier le code]

Activités physiques[modifier | modifier le code]

Jeux populaires[modifier | modifier le code]

Sports[modifier | modifier le code]

Arts martiaux[modifier | modifier le code]

Média[modifier | modifier le code]

Presse écrite[modifier | modifier le code]

Radio[modifier | modifier le code]

Télévision[modifier | modifier le code]

Internet[modifier | modifier le code]

Littérature[modifier | modifier le code]

Artisanat[modifier | modifier le code]

Les savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel relèvent (pour partie) du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. On parle désormais de trésor humain vivant. Mais une grande partie des techniques artisanales ont régressé, ou disparu, dès le début de la colonisation, et plus encore avec la globalisation, sans qu'elles aient été suffisamment recensées et documentées.

L'Équateur est mondialement connu pour la fabrication de chapeaux de paille tissés à la main (dans la région de Cuenca, de Montecristi et de Jipijapa) : les fameux chapeaux (mal nommés) « panama ». Ce sont des chapeaux réalisés à partir de jeunes fibres de palmier produisant la paja toquilla. Les chapeaux panamas en paille fine, coloris naturel (ivoire) ou blanchi, garni d'un ruban foncé, ont rencontré un grand succès particulièrement en Europe et aux États unis. Les chapeaux panama sont particulièrement appréciés pour leur finesse, leur légèreté, leur souplesse et le grand chic qu'ils procurent à ceux qui les portent.

Arts visuels[modifier | modifier le code]

Période précolombienne[modifier | modifier le code]

Période contemporaine[modifier | modifier le code]

Dessin[modifier | modifier le code]

Peinture[modifier | modifier le code]

Sculpture[modifier | modifier le code]

Architecture[modifier | modifier le code]

Photographie[modifier | modifier le code]

Graphisme[modifier | modifier le code]

Arts de scène[modifier | modifier le code]

Musique[modifier | modifier le code]

Danse[modifier | modifier le code]

Théâtre[modifier | modifier le code]

Cinéma[modifier | modifier le code]

Autres scènes : marionnettes, mime, pantomime, prestidigitation[modifier | modifier le code]

Autres[modifier | modifier le code]

Tourisme[modifier | modifier le code]

Patrimoine[modifier | modifier le code]

Musées et autres institutions[modifier | modifier le code]

Liste du Patrimoine mondial[modifier | modifier le code]

Le programme Patrimoine mondial (UNESCO, 1971) a inscrit dans sa liste du Patrimoine mondial (au 12/01/2016) : Liste du patrimoine mondial en Équateur.

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité[modifier | modifier le code]

Le programme Patrimoine culturel immatériel (UNESCO, 2003) a inscrit dans sa liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (au 15/01/2016) une liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité en Équateur :

  • 2008 : Le patrimoine oral et les manifestations culturelles du peuple Zápara[60],
  • 2012 : Le tissage traditionnel du chapeau de paille toquilla équatorien[61],
  • 2015 : Les musiques de marimba, les chants et les danses traditionnels de la région du Pacifique Sud colombien et de la province d'Esmeraldas d'Équateur[62].

Registre international Mémoire du monde[modifier | modifier le code]

Le programme Mémoire du monde (UNESCO, 1992) a inscrit dans son registre international Mémoire du monde (au 15/01/2016) :

  • 2015 : Le regard de l’Autre (photographies salésiennes 1880-1930)[63].

Annexes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (en) Michael Handelsman, Culture and Customs of Ecuador, Greenwood Publishing Group, Westport, Conn., 2000, 153 p. (ISBN 9780313302442)
  • Daniel Klein et Iván Cruz Cevallos, Équateur : l'art secret de l'Équateur précolombien, 5 continents, Milan, 2007, 259 p. (ISBN 978-88-7439-338-1)
  • Patrice Texier, Équateur : à cheval sur le monde, les Presses du Midi, Toulon, 2014, 87 p. (ISBN 978-2-8127-0574-8)

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ESTADO MULTICULTURAL O PLURINACIONAL, Felipe Burbano de Lara, Hoy, 28 octobre 1997
  2. https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/fields/2098.html#ec
  3. Ecuador, The CIA World Factbook
  4. http://fr.radiovaticana.va/news/2015/05/08/%C3%A9quateur,_bolivie,_paraguay__un_programme_dense_pour_le_pape_fran%C3%A7ois/1142740
  5. https://www.voyages-equateur.com/equateur/la-chacana-la-croix-des-andes.html
  6. http://www.archeothema.com/actualite/chamanes-et-divinites-de-lequateur-precolombien.htm
  7. http://hoequateur.over-blog.fr/article-11934115.html
  8. http://perspective.usherbrooke.ca/bilan/tend/ECU/fr/SM.POP.NETM.html
  9. http://geoconfluences.ens-lyon.fr/doc/transv/Mobil/MobilScient3.htm
  10. https://www.state.gov/documents/organization/253223.pdf
  11. http://arutam.free.fr/Ethnomed.html
  12. http://docteur-auburtin.pagesperso-orange.fr/Equateur.htm
  13. http://www.neobienetre.fr/la-medecine-des-andes-en-equateur/
  14. http://www.courrierinternational.com/article/2012/02/07/la-liberte-de-la-presse-en-question
  15. http://perspective.usherbrooke.ca/bilan/servlet/BMTendanceStatPays?langue=fr&codePays=ECU&codeTheme=9&codeStat=PF.LIB.PRESS.RSF.IN
  16. https://www.sciencesetavenir.fr/sciences/la-loi-sur-les-medias-en-equateur-grave-recul-pour-la-presse_1775
  17. https://rsf.org/fr/equateur
  18. http://www.red-redial.net/fr/presse-pays-équateur.html
  19. http://www.newspaperindex.com/fr/journaux/%C3%89quateur/
  20. http://www.mediatico.com/fr/newspapers/latinamerica/ecuador/
  21. http://www.americas-fr.com/actualites/prensa-ecuador.html
  22. http://www.presse.com/Journaux_Equateur.htm
  23. http://data.bnf.fr/12034686/litterature_equatorienne/
  24. http://revel.unice.fr/loxias/?id=2455
  25. https://www.erudit.org/culture/nb1073421/nb1127150/18930ac.pdf
  26. http://www.donquijote.org/langue-espagnole/litterature/histoire/amerique-latine/
  27. http://www.americas-fr.com/litterature/litterature.html
  28. http://data.bnf.fr/11953286/poesie_latino-americaine/
  29. http://www.universalis.fr/classification/litteratures/ecrivains/ecrivains-des-ameriques/ecrivains-d-amerique-centrale-et-d-amerique-du-sud/ecrivains-hispano-americains/
  30. http://books.openedition.org/pur/39260
  31. http://www.equateur.info/5-livres-lire-lequateur/
  32. https://journals.ku.edu/index.php/latr/article/viewFile/925/900
  33. http://www.recoursaupoeme.fr/essais/un-regard-sur-la-po%C3%A9sie-%C3%A9quatorienne-contemporaine/r%C3%A9my-durand
  34. http://www.hisal.org/revue/article/Berge2014
  35. http://data.bnf.fr/12111622/litterature_quechua/
  36. http://www.univ-paris-diderot.fr/hsal/hsal95/ci95.html
  37. https://www.canal-u.tv/video/alcm/contes_quechuas_du_massif_de_l_ausangate_region_de_cusco_perou.17387
  38. http://www.inalco.fr/numero-revue/2-litterature-orale-quechua-region-cuzco-perou
  39. https://hal-inalco.archives-ouvertes.fr/medihal-01330102v2
  40. http://www.ifre.fr/c/214
  41. http://books.openedition.org/ifea/996?lang=fr
  42. http://www.ifea.org.pe/
  43. http://www.graphiste-webdesigner.fr/blog/2011/05/la-peinture-latino-americaine-au-xxe-siecle-jusqua-nos-jours/
  44. http://nucayagta.free.fr/tigua.htm
  45. http://www.earth-of-fire.com/article-l-art-sur-les-chemins-du-feu-l-art-picturesque-equatorien-naif-69086642.html
  46. http://www.ambafrance-ec.org/Alliances-Francaises,19
  47. http://www.sinfonicanacional.gob.ec/site/
  48. http://www.andes.info.ec/fr/en-franc%C3%A9s/5381.html
  49. http://www.teatrosucre.com/
  50. https://bifea.revues.org/7205
  51. https://bifea.revues.org/5257
  52. http://www.c-et-c.asso.cc-pays-de-gex.fr/spip.php?article957&archives=2015-02-11
  53. http://www.semaineducinemaequatorien.com/
  54. http://www.cinematecaecuador.com/
  55. http://www.turismo.gob.ec/
  56. https://www.visitaecuador.com/
  57. http://www.canalmonde.fr/r-annuaire-tourisme/monde/guides/offices-de-tourisme.php?p=ec
  58. http://www.e-equateur.com/
  59. http://www.expat.com/fr/guide/amerique-du-sud/equateur/10520-visas-pour-l-equateur.html
  60. http://www.unesco.org/culture/ich/fr/RL/le-patrimoine-oral-et-les-manifestations-culturelles-du-peuple-zapara-00007
  61. http://www.unesco.org/culture/ich/fr/RL/le-tissage-traditionnel-du-chapeau-de-paille-toquilla-equatorien-00729
  62. http://www.unesco.org/culture/ich/fr/RL/les-musiques-de-marimba-les-chants-et-les-danses-traditionnels-de-la-region-du-pacifique-sud-colombien-et-de-la-province-d-esmeraldas-d-equateur-01099
  63. http://www.unesco.org/new/fr/communication-and-information/flagship-project-activities/memory-of-the-world/register/full-list-of-registered-heritage/registered-heritage-page-8/the-gaze-of-the-other-documentary-heritage-of-the-salesian-apostolic-vicariate-in-the-ecuadorian-amazon-1890-1930/