Château Montrose

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Une bouteille de Château Montrose 1961

Le château Montrose, est un domaine viticole de 95 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. C'est une AOC du Médoc classé deuxième grand cru au classement de 1855.

Histoire du domaine[modifier | modifier le code]

Le domaine a été acheté en mai 2006 par les frères Bouygues[1]

Terroir[modifier | modifier le code]

Le terroir de château Montrose est situé à l'extrémité nord du Haut-Médoc, à la limite nord de celles de Pauillac. Les vignes sont plantées sur des sols plus lourds et argileux que ceux du sud de l'appellation.[réf. nécessaire]

Le domaine s'étend sur un vignoble de 95 hectares d'un seul tenant. L'encépagement du domaine est constitué à 63 % de cabernet-sauvignon, 23 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 4 % de petit verdot.

Vins[modifier | modifier le code]

Les raisins connaissent une longue fermentation de 25 à 30 jours. Le vin murît durant 19 à 22 mois dans les barriques en chêne, neuves à 50 %.

Le second vin s'appelle La Dame de Montrose.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Guide des vins hachette, 2009, page 402


Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]

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