Château Dauzac

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Le château Dauzac, est un domaine viticole situé à Labarde en Gironde. En AOC Margaux, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Histoire du domaine[modifier | modifier le code]

Les moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Croix de Bordeaux ont les premiers qualifiés dès 1545 dans leurs actes, le domaine de Dauzac de «Bourdieu », un terme qui désignait à l’époque une maison de campagne avec une exploitation viticole. Jusqu’à la fin de l’Ancien Régime, les propriétaires de Dauzac, devenu un élégant Château, sont des négociants ou des membres éminents du Parlement de Bordeaux.


1685 : Le négociant bordelais Pierre Drouillard, trésorier de France, fait de Dauzac une des plus belles exploitations viticoles du Médoc.

~1700 : Son petit-fils, Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux par la grâce de l’Empereur Napoléon puis Pair de France sous Louis xviii lui fera traverser les régimes, toujours à la première place.

1855 : Pendant deux décennies, les Wiebroock installent définitivement Dauzac dans l’aristocratie des vins du Médoc et obtiennent sa reconnaissance dans le classement de l’année.

1863 : Les Johnston, famille puissante également propriétaire de Ducru-Baucaillou, interviennent et lui donnent sa première étiquette jaune. Le régisseur de ces propriétés Ernest David y met au point la bouillie Bordelaise, ce qui a permis de sauver le vignoble bordelais du Mildiou et par de-là la viticulture mondiale.

1939 : Monsieur Bernat, le propriétaire des Glacières Bernat, rachète Dauzac. Afin de réguler la température des cuves, il a l’idée de mettre des pains de glace dans celles-ci durant la fermentation, réalisant ainsi les premiers pas de la thermorégulation.

1988 : Après le passage des Miailhe et des Chatellier, la MAIF reprend le Château.

1992 : La MAIF s’associe avec les Vignobles [André Lurton] au sein d’une société d’exploitation. En 2004 sous son impulsion est construit un nouveau chai gravitaire.

2005 : Sa fille, Christine Lurton-de Caix lui succède, elle continuera à faire progresser la qualité du vin de Dauzac et, s’attachera à le faire découvrir dans le monde entier.

2012 : Dès les Primeurs 2012, Dauzac retourne sur la Place de Bordeaux. En 2013, avec la vision de faire progresser ce Cru d’exception la MAIF & les Vignobles André Lurton élaborent un plan stratégique ambitieux et nomment Laurent Fortin au poste de Directeur Général de Dauzac.


Notes et références[modifier | modifier le code]

Annexes[modifier | modifier le code]

Article connexe[modifier | modifier le code]

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