Brasserie La Rouget de Lisle

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Brasserie La Rouget de Lisle
Image illustrative de l'article Brasserie La Rouget de Lisle
Localisation
Pays Drapeau de la France France
Ville Bletterans
Coordonnées 46° 44′ 59″ nord, 5° 26′ 36″ est
Caractéristiques
Fondée en 1994
Maîtres brasseurs Bruno Mangin
Principales bières Rouget de Lisle (bière)
Blonde au miel
Blanche à la coriandre
Bière de noël
Montbéliarde
Bière de mars
Marseillaise
Abisinthe
Saint Jean
Printanière
Combe aux Loups
Blanche des Plateaux
Millefleur
Fourche du Diable
Grande Rivière
Cristal des Grandvaux
La Vouvre
...
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La brasserie La Rouget de Lisle est une brasserie artisanale française fondée en 1994, productrice de bière artisanale, whisky, sodas... à Bletterans dans le Jura en Bourgogne-Franche-Comté.

Elle est baptisée du nom du capitaine Claude Joseph Rouget de Lisle (1760-1836) habitant du village et compositeur de La Marseillaise en 1792.

Historique[modifier | modifier le code]

Publicité pour la Bière Rouget de l'Isle - Rue de la république à Champlitte.

En 1994, Bruno Mangin fait renaître les brasseries artisanales en Franche-Comté, région qui comptait 83 brasseries au début du XXe siècle.

  • Rouget de Lisle (bière).
    Rouget de Lisle (bière).
  • Dégustation en boutique.
    Dégustation en boutique.
  • Brasserie avec cuve de fermentation en cuivre.
    Brasserie avec cuve de fermentation en cuivre.
  • Brasserie avec cuve de fermentation en cuivre.
    Brasserie avec cuve de fermentation en cuivre.

En 2002, il installe avec succès sa brasserie sur un ancien domaine de Claude Joseph Rouget de Lisle à Bletterans à 15 km au nord-ouest de Lons-le-Saunier[1]. En 2019, 22 000 hectolitres de bières ont été produits sous la marque Rouget de L’Isle.

Malgré la forte période de récession due à la crise sanitaire de 2020-21, un investissement de 3 millions d'euros comprenant notamment 12 nouvelles cuves est prévu en 2021 tout en veillant à conserver une dimension artisanale[2].

Boutique et production[modifier | modifier le code]

  • Whisky : Whisky Rouget de Lisle (vieilli en futs de vin de paille ou macvin ou vin jaune).
  • Bières : Rouget de Lisle (bière), Blanche des Plateaux, Suc des Vosges, Bière de noël, Montbéliarde, Marseillaise, Printanière, Combe aux Loups, Millefleur, Fourche du Diable, Grande Rivière, Cristal des Grandvaux, Griottines, Burgonde, Crin Blanc, Ventre Jaune, Vieux Tuyé.
  • Sodas : Jura-Cola, Jura-Lim.

Références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ « On ne dit plus une Rouget de Lisle mais : « une Rouget » », Le Progrès,‎ (lire en ligne)
  2. ↑ « Jura. À Bletterans, l'agrandissement de la brasserie La Rouget de Lisle est un pari sur l’avenir », Voix du Jura,‎ (lire en ligne)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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