Chopine

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 Cet article concerne la bière. Pour la chaussure, voir Chopine (chaussure)
Chopines

Une chopine est un verre à bière et une mesure de capacité pour des liquides, attestée depuis le XIIe siècle, de l'allemand Schoppen, « puisoir de brasseur ». La chopine se subdivise en deux demiards. La chopine équivaut à la moitié d'une pinte de Paris, unité de mesure désuète, soit un peu moins d'un demi-litre[1].

Description[modifier | modifier le code]

En France, la chopine contenait la moitié d'une pinte de Paris, et valait ainsi 24 pouces du Roi cubes (ce pouce valant environ 27,07 mm), soit environ 476,073 millilitres. Elle avait parfois anse et couvercle. Les petites chopines étaient offertes aux jeunes mères (la bière favorisant la lactation).

Anciennes bouteilles de lait du Québec : une pinte, une chopine et un demiard

Au Canada, une chopine est le nom donné à la moitié d'une pinte anglaise, elle correspond donc à 20 onces liquides impériales, soit 568,26125 ml.

Dans le langage familier, une chopine peut désigner aussi une bouteille de vin, indépendamment de sa contenance.

Un « galope-chopine » désignait autrefois un homme qui se présente dans les bars pour se faire payer à boire.

Confusion entre chopine et setier[modifier | modifier le code]

Tandis qu'officiellement le mot chopine prévalait pour désigner la moitié de la pinte, le mot setier fut aussi parfois employé. Le setier, du latin sextarius, veut dire la sixième part. En effet, le sétier romain d'environ 54 cl était la sixième part du conge, lui-même la huitième part du pied romain cube, appelé « amphore quadrantal ». (voir Unités de mesure romaines).

Le lien entre pinte, chopine et demi-setier est manifeste dans une comptine d'Île-de-France qui met en scène un enfant qui ne consomme pas sa soupe et va au lit le ventre vide : « Pinte, chopine, mi-setier / P'tit bonhomme va s'coucher sans souper... »

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]