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PorteAthénée.jpg    L'hôtellerie, appelée également industrie hôtelière, est une activité appartenant au secteur tertiaire qui regroupe l'ensemble des établissements qui proposent un service d'accueil — de gîte et/ou de couvert — à des clients, de passage ou locaux, pendant une durée déterminée, en échange d'une contribution.

Cette activité est souvent associée à deux autres donnant le secteur « hôtellerie-restauration-cafés » (couramment appelé HORECA), ou au niveau international, selon le Bureau international du travail, au secteur plus large de « l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme » (HRT).

Le terme désigne au cours de l'histoire un lieu d'accueil et de restauration, notamment des commerçants et voyageurs, que l'on retrouve accolé aujourd'hui à « hôtel ». Durant la période médiévale en Occident chrétien, cette hospitalité est organisée par l'Église. À partir du début du XIXe siècle, l'hôtellerie connaît une évolution en distinguant l'accueil de voyageurs selon leur origine sociale. Enfin, avec le développement du tourisme, l'hôtellerie devient un véritable acteur de ce nouveau secteur.

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         Lumière sur...

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Europa Park est le plus grand parc à thèmes en Allemagne en termes de fréquentation avec plus de 4 millions de visiteurs par an (dont 3,6 millions en saison estivale). Il se trouve à 20 km de Freiburg et à environ 50 km de Strasbourg, plus précisément dans la commune de Rust. Il appartient à la famille Mack, elle-même détentrice de la société Mack Rides.

Créé par la famille Mack, le parc a ouvert ses portes le . Il était à l'origine un petit parc tenant sur quelques hectares et servait de vitrine pour l'entreprise de création d'attractions Mack Rides. Au fil des années, il s'est étoffé de nouvelles attractions et s'est agrandi pour devenir aujourd'hui le premier parc saisonnier mondial et meilleur parc de loisirs européen.

Le parc propose chaque jour plusieurs spectacles et une parade. Il possède entre autres un cinéma 4-D, dont les sièges basculent et où des odeurs sont diffusées en fonction de la scène à l'écran, ainsi qu'un cinéma diffusant des films d'actualité en version allemande. Depuis quelques années, des dizaines de concerts de vedettes allemandes ou internationales se déroulent également dans le parc. Enfin, le parc dispose de ses propres studios de cinéma et produit plus de deux cents émissions télévisées par an.

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L'hôtel Negresco à Nice, au lever de soleil.



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Chateau Frontenac Quebec City.jpg

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Établissements
Hotel de Paris - Monaco 2014 (2).JPG

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Formations et personnalités
Negresco in Nizza 4th floor.jpg

Lycée hôtelier de Strasbourg, École hôtelière de Lausanne, École hôtelière internationale Savoie-Léman, Histoire des auberges de jeunesse luxembourgeoises, Young Men's Christian Association, Dominique Bouchet, Joseph Aletti, Bertrand Jaquet, Famille Mengelle, Henri Negresco, César Ritz, Gilbert Stellardo

Complexe de loisirs

Village de vacances
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Culture
2011-07-26 Belgique - Ellezelles - Hercule Poirot 002.jpg

Barton Fink, Bobby, C'est pas ma faute !, Chambre 1408, Le Dingue du Palace, Dix petits nègres, Frisson d'amour, The Grand Budapest Hotel, Grand Hotel, Groom Service, Hôtel Chevalier, Hôtel du Nord, Hôtel Rwanda, Hôtel Transylvanie, Lost in Translation, Mort à Venise, Panique à l'hôtel, Portier de nuit, Psycho, Psychose, Psychose 2, Quelque part dans le temps, Sans Sarah, rien ne va !, Shining, Shining, Tables séparées, Troublez-moi ce soir, Les Vacances de monsieur Hulot, À l'hôtel Bertram, Les Caves du Majestic, Le Congrès de futurologie, Le major parlait trop, Océan mer, Shining, l'enfant lumière, Les Vacances d'Hercule Poirot, Pliage du papier toilette dans les hôtels


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