Mandarine satsuma
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| Citrus unshiu | ||
| Classification classique | ||
| Règne | Plantae | |
| Division | Magnoliophyta | |
| Classe | Magnoliopsida | |
| Ordre | Sapindales | |
| Famille | Rutaceae | |
| Genre | Citrus | |
| Nom binominal | ||
| Citrus unshiu Marcow[1]. |
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| Classification phylogénétique | ||
| Ordre | Sapindales | |
| Famille | Rutaceae | |
Citrus unshiu est un mandarinier hybride d'origine japonaise, connu sous le nom d'unshū mikan au Japon.
Il est usuellement appelé mikan au Japon, satsuma mandarin aux États-Unis d'Amérique, satsuma au Royaume-Uni, et mandarine ou tangerine au Canada, moins communément mandarine de satsuma or orange de satsuma. La « clémentine » est un autre type de mandarine, à ne pas confondre avec le satsuma.
Son fruit est doux et généralement sans pépins, de la taille d'une mandarine (Citrus reticulata), plus petit qu'une orange. La peau se pèle facilement. L'arbre est originaire d'une mutation au Japon, enregistrée en 1429[2].
En Europe, les mikan sont souvent mangées durant la période de l'Avent, mais on en trouve toute l'année grâce à la production marocaine qui est exportée dans le monde entier.
Sommaire |
[modifier] Exportation
En 1876 durant la période période Meiji, les mikan ont été exportées aux États-Unis depuis la province de Satsuma sur l'île de Kyushu au Japon par l'épouse d'un membre de l'ambassade des États-Unis au Japon. Bien que les espèces soient originaires du Japon, elles ne le sont pas particulièrement de la province de Satsuma. Pourtant la ville de Satsuma, en Alabama, porte le nom de ce fruit.
[modifier] Culture populaire
Une mikan a joué un rôle important dans l'épisode de Noël 2005 de Doctor Who, L'Invasion de Noël.
Nami du manga One Piece a grandi dans un verger de mikan et possède quelques pieds sur le bateau. Son tatouage représente une mikan mélangée avec un moulin à vent.
[modifier] Notes
- Author Details: Marcowicz, Vasil Vasilevicz (1865-1942), International Plant Names Index. Consulté le 9 février 2011
- (ja) Histoire de la mikan
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens externes
- (fr) la mandarine satsuma
- (fr) mandarinier satsuma
