Citrus

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Citrus reticulata
Citrus reticulata
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre
Citrus
L., 1753
Classification APG III
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Malvidées
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae

Citrus est le nom d'un genre de plantes des pays chauds de la famille des Rutacées, regroupant des arbres et arbustes, dont plusieurs espèces sont cultivées pour leurs fruits, les agrumes.

Sommaire

[modifier] Caractéristiques générales

Les espèces du genre Citrus sont des arbres ou des arbustes de moins de 4 m à 12 m de haut. Les feuilles Sont généralement simples et persistantes (sauf chez les hybrides de Poncirus. Beaucoup d'espèces portent des épines axillaires. Le pétiole est souvent ailé. Les jeunes pousses sont pubescentes chez les pamplemoussiers et nettement anthocyanées chez les citronniers.

Les inflorescences sont des cymes feuillées présentant tous les intermédiaires entre la fleurs isolées et la pousse où chaque feuille à une fleurs. La fleurs a généralement 5 sépales et 5 pétales généralement blancs (teintés de pourpre chez les citronniers) 20 à 40 étamines souvent soudées à la base en faisceaux par leurs filets et un ovaire portés par un disque nectarifère.

Le fruit, très caractéristique, est une baie particulière, enveloppée d'une écorce parfois très épaisse, le zeste, et formée par la réunion de 10 à 15 carpelles, formant autant de « tranches » dont la pulpe est formée de poils devenant juteux à maturités souvent plus ou moins acide et sucrée ou amère. Ces baies se nomment hespérides.

Les graines sont souvent polyembryonnées dont les embryons surnuméraires sont formées sans fécondations d'autres ont des embryons zygotiques ne reproduisant pas toujours le type.

Les feuilles et les fleurs portent des glandes produisant une huile essentielle à odeur suave caractéristique.

Ils ont une croissance rythmique chaque phase de croissance suivie d'un arrêt marquée même en conditions climatiques favorable. Les citrus remontants, citronniers et assimilés, fleurissent à chaque reprise de croissance.

[modifier] Distribution

Les espèces du genre Citrus sont originaires d'Asie du Sud-Est et ont été répandues par la culture dans toutes les régions tropicales et subtropicales du globe. Il semble que seul le cédratier fût véritablement connu dans le monde méditerranéen dans l'Antiquité, à partir du Ve et IVe siècle av. J.-C. (la légende veut qu'il ait été rapporté lors de la conquête de la vallée de l’Indus (-326 / -325)par Alexandre le grand).

[modifier] Origine des espèces

Le centre d'origine du genre Citrus semble être le sud-ouest asiatique et la région indienne. Le genre comprends plusieurs sous genre variable selon les auteurs. Une de ces classification propose 2 sous-genre :

  • Eucitrus comprend la plupart des espèces de citrus comestible
  • Papeda regroupe des espèces aux fruit petits et très acide souvent non comestible

Dans le groupe des Eucitrus Seulement 3 espèces sont considérées comme (C. maxima, medica et complexe aurantiifolia / reticulata) sont à la base de pratiquement toutes les variétés et hybrides existant de nos jours. Elles sont parfois mises dans le sous-genre Eucitrus. Bien que considérée comme une espèce primitive, de récentes analyses chromosomiques auraient montré que C. aurantiifolia a des héritages de C. medica, C. ×limon et C. micrantha). L'Australie est un autre centre de diversification avec plusieurs espèces (classé en deux sous-genre Eremocitrus et Microcitrus) dont les hybridations sont très prometteuse pour des agrumes résistants à la sécheresse ou au froid ou à certaines maladies.

  • Papeda
    • C. celebica
    • C. halimii - Thailand, Malaisie
    • C. hystrix
    • C. ichangensis
    • C. latipes
    • C. longispina
    • C. macroptera
    • C. micrantha
    • C. webberi
  • Citrus australien
    • Eremocitrus
      • C. glauca – Région semi-aride de l'est australien
    • Microcitrus
  • Espèces rattachées au genre Citrus lato sensu
    • Fortunella - Kumquat, Chine et Malaisie
    • Poncirus - Corée et nord de la Chine

[modifier] Citrus hybrides

  • Hybride de C. aurantiifolia (Limettier)
    • Lemonime – (C. ×limon × C. ×aurantiifolia)


  • Hybride de C. maxima (Pamplemoussier)
    • Citron d'Ichang – (C. ×ichangensis × Pamplemousse)
    • C. lumia, C. ×limon var. lumia – ((Pamplemousse × C. ×limon) × C. medica)
    • C. ×ugli – (Pamplemousse × C. reticulata × C. ×aurantium)
    • Natsudaidai, amanatsu, natsumikan – C ×natsudaidai (Pamplemousse × C. aurantium)
    • Orange – C. ×sinensis (peut-être Pamplemousse × C. ×reticulata)
      • Bergamote – C. ×aurantium ssp. bergamia, C. ×bergamia (Orange × C. ×limetta)
      • Pomelo, Pamplemousse – C. ×paradisi (C. maxima × Orange)
    • Pamplemousse valentine – (C. reticulata var. dancy × (C. aurantium var. ruby × Pamplemousse var. siamese sweet))
    • Pomelo cocktail – (Pamplemousse var. siamese sweet × (C. reticulata var. king × C. ×tangerina))
    • Pomelo × Orange
      • Citron de Meyer – C. ×meyeri (peut-être C. ×limon × Pomelo ou Orange)
        • Lemonquat – ×Citrofortunella sp. (F. sp. × Citron (Meyer ?))
        • Coechella eremoleon – (C. glauca × C. ×meyeri)


  • Hybride de C. medica (Cédratier)
    • Limette douce de Palestine – C. ×limettioides (C. ×aurantium × Cédrat)
    • C. ×jambhiri – (C. reticulata × Cédrat)
    • C. ×limonimedica – (peut-être Cédrat × C. ×limon)
    • C. lumia, C. ×limon var. lumia – ((C. maxima × C. ×limon) × Cédrat)


  • Hybride de C. reticulata (Mandarinier)
    • Calamondin – ×Citrofortunella microcarpa, C. madurensis, C.mitis (C. reticulata var. austera × F. margarita)
      • Fraustrimedin – M. ×oliveri (C. australisaca × Calamondin)
      • Merdeka lime – (C. ×hystrix × Calamondin)
    • C. ×jambhiri – (Mandarine × C. medica)
    • C. ×ugli – (C. maxima × Mandarine × C. ×aurantium)
    • Lemandarin – C ×jambhiri Lemandarin (C. ×limon × Mandarine)
    • Mandarinquat – (Fortunella sp. × C. reticulata)
    • Orange – C. ×sinensis (peut-être C. maxima × C. reticulata)
      • Clémentine – C. ×clementina (Mandarine × Orange)
        • Mandarine × Clementine
        • Sunquat – (Clementine × Fortunella ×crassifolia ?)
      • Dekopon – C. reticulata var. Siranui (Mandarine var. ponkan × ( C. ×unshiu × Orange var. trovita))
      • Eremocitrus sinensis – (Eremocitrus × Orange)
      • Lemonange – (C. ×limon × Orange)
      • Pamplemousse valentine – (Mandarine var. dancy × (Orange var. ruby × C. maxima var. siamese sweet))
      • Pomelo, Pamplemousse – C. ×paradisi (C. maxima × Orange)
        • C. ×limon × Pomelo
      • Tangerine – C. ×tangerina, C. tangerina, C. reticulata cv. 'Tangerina' (Mandarine × Orange)
        • Pomelo cocktail – (C. maxima var. siamese sweet × (Mandarine var. king × Tangerine))
      • Tangor – C. ×nobilis (Mandarine × Orange)
        • Tangor × Mandarine
    • Rangpur – C. ×limonia (Mandarine × C. ×limon)
      • Australian blood lime – (C. australasica var. sanguinea × Rangpur)
    • Orangelo, Chironja – (C. ×paradisi × Orange)
    • Tangelo – C. ×tangelo (Mandarine × C. maxima ou ×paradisi)
    • Yuzu – C. ×junos var. Yuzu (C. ×ichangensis × Mandarine var. austera)


  • Hybride d'Eremocitrus
    • Citrangeremos – (Eremocitrus × Citrus ×insitorum)
    • Coechella eremoleon – (Eremocitrus × C. ×meyeri)
    • Eremocitrus sinensis – (Eremocitrus × C. ×sinensis)


  • Hybride de Microcitrus
    • Australian blood lime – (M. australasica var. sanguinea × C. ×limonia)
    • Fraustrime – (M. australisaca × ×Citrofortunella floridana)
    • Fraustrimedin – M. ×oliveri (M. australisaca × ×Citrofortunella microcarpa)
    • Lime de Sydney – M. ×virgata (M. australisaca × C. australis)


  • Hybrides de Fortunella
    • Calamondin – ×Citrofortunella microcarpa, C. madurensis, C.mitis (C. reticulata var. austera × F. margarita)
      • Fraustrimedin – M. ×oliveri (C. australisaca × Calamondin)
      • Merdeka lime – (C. ×hystrix × Calamondin)
    • Citrangequat – Citrus ×georgiana (F. sp. × (C. ×sinensis × Poncirus))
    • Lemonquat – ×Citrofortunella sp. (F. sp. × Citron (Meyer ?))
    • Limequat – ×Citrofortunella floridana (F. sp. × C. ×aurantiifolia, hystrix, latifolia, limetta ?)
      • Fraustrime – (C. australisaca × Limequat)
      • Procimequat – (Limequat × F. sp.)
    • Mandarinquat – (F. sp. × C. reticulata)
    • Mandarinquat nippon, Orangequat – ( C. ×unshiu × F. ×crassifolia)
    • Sunquat – (C. ×clementina × F. ×crassifolia ?)
    • Yuzuquat – (C. ×junos var. Yuzu × F. margarita)


  • Hybrides de Poncirus
    • Citradia – (C. ×aurantium × Poncirus)
    • Citrandarin – (C reticulata × Poncirus)
    • Citrange, Citrus ×insitorum , ×Citroncirus webberii – (C. ×sinensis × Poncirus)
      • Citrangequat, Citrus ×georgiana – (F. sp. × Citrange)
    • Citremon – (C. ×limon × Poncirus)
    • Citrumelo – (C. ×paradisi × Poncirus)


  • Hybride d'origine non éclaircie
    • Bigarade – C. ×aurantium
    • Citron – C. ×limon (peut-être hybride entre le cédrat, la lime et le pamplemousse)
      • C. ×volkameriana – (C. ×limon × C. ×aurantium)
    • C. iyo
    • Combava – C. ×hystrix
    • C. reticulata var. austera, C. ×sunki – (peut-être yuzu × calamondin)
    • C. ×amblycarpa
    • C. ×latifolia – (peut-être C. aurantiifolia × C. ×limon)
    • C. ×latipes
    • C. ×macrophylla – (peut-être C. celebica × C. maxima)
    • C. ×pennivesiculata
    • C. ×reshni
    • C. ×sudachi – (peut-être C. sunki × C. ×ichangensis)
    • ×Citrofortunella mitis
    • Daidai – C. ×aurantium var. daidai, C. × daidai (proche de C. taiwanica)
    • Kabosu – C. ×sphaerocarpa (peut-être hybride multiple reticulata × sinensis × unshiu)
    • Limette, Limonette – Citrus ×limetta
    • Oranger à feuille de myrte – C. ×aurantium var. myrtifolia, C. × myrtifolia
    • Orange sanguine – C. ×sinensis cultivars
    • Papeda d'Ichang – C. ×ichangensis, C. cavaleriei
    • Satsuma, Mikan – C. ×unshiu
    • Shîkwâsâ – C. ×depressa, C. pectinifera
    • Yuko – C. yuko (peut-être hybride fixé yuzu × maxima)
 

[modifier] Liste des principales espèces


 

[modifier] Liste d'espèces

[modifier] Liste des espèces et non-classés

Selon NCBI (28 janv. 2012)[1] :

Selon ITIS (28 janv. 2012)[2] :

[modifier] Notes et références

  1. ↑ NCBI, consulté le 28 janv. 2012
  2. ↑ ITIS, consulté le 28 janv. 2012

[modifier] Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

[modifier] Voir aussi

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