Terpinène

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Terpinènes
Alpha terpinene.png  Beta terpinene.png
Gamma terpinene.png  Terpinolene.svg
α-terpinène, β-terpinène,
γ-terpinène, δ-terpinène
Identification
Nom IUPAC α : 4-méthyl-1-(1-méthyléthyl)-1,3-cyclohexadiène
β : 4-méthylène-1-(1-méthyléthyl)cyclohexène
γ : 4-méthyl-1-(1-méthyléthyl)-1,4-cyclohexadiène
No CAS α : 99-86-5

β : 99-84-3

γ : 99-85-4
SMILES
Propriétés chimiques
Formule brute C10H16  [Isomères]
Masse molaire[1] 136,234 ± 0,0091 g/mol
C 88,16 %, H 11,84 %,
Propriétés physiques
fusion α : 60 à 61 °C
ébullition α : 173,5 à 174,8 °C
β : 173 à 174 °C
γ : 183 °C
Masse volumique α : 0,8375 g·cm-3
β : 0,838 g·cm-3
γ : 0,853 g·cm-3
Thermochimie
Cp
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Les terpinènes sont trois hydrocarbures isomériques qui sont classés parmi les monoterpènes. Chacun a la même formule chimique et la même structure mais ils diffèrent dans la position d'une double liaison carbone-carbone. L'α-terpinène a été isolé des huiles de cardamome (Elettaria cardamomum) et de marjolaine (Origanum majorana) et d'autres sources naturelles. Le β-terpinène n'a pas de source naturelle connue mais il a été préparé synthétiquement à partir du sabinène. Le γ-terpinène se trouve dans la nature et a été isolé de nombreuses sources végétales comme le coriandre (Coriandrum sativum), les citrons (Citrus limon), le cumin (Cuminum cyminum) et l'arbre à thé (Melaleuca alternifolia).

Références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a et b (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,‎ 1996 (ISBN 0-88415-859-4)