Linalol

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Linalol
Linalol
Identification
Nom IUPAC 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol
Synonymes

Alcool linalylique

No CAS 78-70-6
No EINECS 201-134-4
FEMA 2635
Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique[1].
Propriétés chimiques
Formule brute C10H18O  [Isomères]
Masse molaire[2] 154,2493 ± 0,0096 g/mol
C 77,87 %, H 11,76 %, O 10,37 %,
154 g.mol^-1
Propriétés physiques
fusion < 20 °C
ébullition 198 à 200 °C[1]
Solubilité dans l'eau à 25 °C : 1,6 g·l-1[1]
Masse volumique 0,9 g·cm-3[1]
d'auto-inflammation 235 °C[1]
Point d’éclair 75 °C[1]
Limites d’explosivité dans l’air 2,97 %vol[1]
Pression de vapeur saturante à 25 °C : 21 Pa[1]
Précautions
NFPA 704

Symbole NFPA 704

Peau Risques:Rougeur, douleur;
Yeux Risques:Rougeur.Douleur;
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le linalol (3,7-Diméthyl-1,6-octadiène-3-ol) est un alcool terpénique, alcool tertiaire, insaturé à l'odeur de muguet.

On le retrouve notamment dans une majorité d'huiles essentielles notamment celle de lavande, de bergamote, de bois de rose, dont il est le composant majeur et de menthe. Ce composé organique est faiblement soluble dans l'eau.

Pour l'huile essentielle de lavande, il peut aussi servir à synthétiser l'autre molécule majeure de cette essence, qui est l'acétate de Linalyle, Linalol + Anhydre Acétique.

formule semi-développée : C(CH3)2=CH-CH2-CH2-COH(CH3)-CH=CH2

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a, b, c, d, e, f, g et h LINALOL, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
  2. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.