Rivella
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 Logo de Rivella |
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| Création | 1950 |
|---|---|
| Fondateur(s) | Robert Barth |
| Siège social | Rothrist Suisse |
| Activité(s) | agroalimentaire |
| Produit(s) | boissons gazeuses |
| Effectif | 270 employés |
| Site d'entreprise | http://www.rivella.ch |
| Chiffre d'affaires | 140,8 mio CHF |
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Rivella est un fabricant de boissons naturelles implanté à Rothrist, dans le canton d’Argovie, en Suisse. En 2007, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 140,8 millions de francs suisses pour des ventes de 103,5 millions de litres[1].
Le produit Rivella est une boisson à base de lactosérum.
Il est exporté aux Pays-Bas, au Luxembourg, dans l'est de la France, en Allemagne et en Autriche.
Sommaire |
[modifier] Histoire
En 1950, l’un des fondateurs, Robert Barth acquiert la recette d‘une boisson de table à base de lactosérum. Il créé son entreprise en 1952, à Stäfa, dans le canton de Zurich, avant de la transférer à Rothrist en 1954.
En 1953, la société Rivella International SA est fondée pour posséder et garantir les droits de la marque Rivella à l’échelle mondiale. Le nom de Rivella vient, selon un article du 5 novembre 2005 paru dans la Neue Zürcher Zeitung, de la commune de Riva San Vitale, au Tessin : Robert Barth, alors en voyage en train, était à la recherche d'un nom facile à retenir pour son produit. Pensant bien ne pas pouvoir utiliser librement le nom de la commune, il dériva le nom de Rivella du mot italien Rivelazione qui signifie révélation[2].
[modifier] Promotion et politique de communication
Dès son origine, l'entreprise a axé sa communication sur le sport et l'esprit d'équipe. Elle sponsorise des équipes professionnelles (Équipe olympique et formations sportives nationales), les associations et clubs, assure la promotion du sport en milieu scolaire et familial (Rivella Family Contest). Elle essaie aussi de profiter des grands événements musicaux comme le Paleo de Nyon. Sport and Events est la structure de Rivella qui exploite les « événements » soutenus par la marque, plus de 400 par an en Suisse et dans ses pays d'exportation.
[modifier] Le secret de Rivella
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Même si sa recette est tenue secrète, on sait que Rivella contient 35% de lactosérum, un liquide incolore et inodore riche en minéraux et oligo-éléments, auquel on a ajouté des extraits de plantes et de fruits et un produit sucrant (sucre ou fructose ou édulcorant). La minéralisation totale de Rivella est de 855mg/l, ce qui pour une boisson rafraîchissante est une teneur exceptionnelle (cette minéralisation est proche de celle d'une eau minérale).
Le lactosérum apporte à Rivella: • les sels minéraux et les oligo-éléments (calcium, sodium, magnésium, phosphore, potassium), nutriments vitaux que notre corps ne peut pas produire lui-même. • le lactose, qui est le sucre naturel du lait. Rivella ne contenant que 1,4g de lactose par dl, elle peut être consommée sans risque même en cas d’intolérance (à raison de 50cl maximum par jour). Rivella ne contient pas de protéine et peut donc être bue par des gens allergiques aux protéines du lait de vache. • l’acide lactique, qui provient de la dégradation du lactose et qui agit comme antioxydant dans les produits alimentaires.
Qu’est-ce qu’il n’y a pas dans Rivella ?
Rivella ne contient aucun conservateur, aucun colorant -fait rare dans les boissons gazeuses[réf. nécessaire]- et aucune protéine du lait. Son goût et sa couleur ambrée proviennent des extraits de plantes et de fruits.
[modifier] Marques
- Rivella Originale (rouge)
- Rivella Light (bleue) apparue en 1959
- Rivella aux extraits de thé vert (verte) apparue en 1999
- Rivella jaune (à base de sérum de soja), apparue en août 2008, exclusivement en Suisse
- Passaia (boisson aux fruits de la passion) apparue en 1964, exclusivement en Suisse
- Michel (jus de fruits), racheté en 1983 (Suisse et Luxembourg)
- Grapillon (jus de raisin), racheté en 1971, exclusivement en Suisse
[modifier] Repères
- Rivella a créé la première boisson « saine» en Europe, en 1952[réf. nécessaire]
- Rivella a lancé la première boisson light en Europe, en 1959[réf. nécessaire]
- Rivella est la deuxième marque de boisson gazeuse consommée en Suisse, après Coca Cola[réf. nécessaire]
- Chaque Suisse boit un peu plus de 11 litres de Rivella par an[réf. nécessaire]
- Rivella est la marque n°1 des sportifs en Suisse (classement officiel Promarca)[réf. nécessaire]
[modifier] Articles sur Rivella
- ↑ Le Temps 2 juillet 2008
- ↑ (de) Rivella - Erfrischend säuerliches Tafelgetränk sur NZZ Online. Consulté le 5 juillet 2008
