Burette

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Une burette est un instrument de laboratoire permettant le plus souvent d'ajouter au goutte-à-goutte un réactif dans un milieu réactionnel, pour réaliser un dosage.

Elle est composée d'un tube en verre d'environ 1 cm de diamètre (il existe plusieurs tailles), gradué (généralement en dixième de millilitres), munie à son embouchure d'un robinet permettant de faire varier le débit du liquide, et ouvert à son autre extrémité.

Historiquement, le robinet était fabriqué en verre, qui était lubrifié afin de faciliter sa rotation. De nos jours, la plupart des burettes sont équipées de robinets en Téflon, ce qui évite les problèmes reliés aux blocages. En effet, certains titrages nécessitent l'utilisation de bases fortes, telles l'hydroxyde de sodium. Ce dernier, en plus de dissoudre à long terme la silice composant le verre, réagit également avec le dioxyde de carbone présent dans l'air afin de former des carbonates de sodium, qui peuvent alors obstruer l'interstice entre le robinet et la burette, empêchant le premier de tourner.

Utilisation[modifier | modifier le code]

On remplit la burette du liquide que l'on désire ajouter jusqu'au niveau « 0 ». Pour une question de précision, on vérifie l'absence de bulles d'air au-dessous du robinet.

En jouant sur l'ouverture du robinet, on peut faire varier le débit du liquide et ainsi verser exactement le volume désiré.

Utilité[modifier | modifier le code]

La burette est fréquemment utilisée lorsque l'on désire effectuer un titrage manuellement. C'est un instrument précis.
La burette est régulièrement remplacée par des titreuses automatisées lorsque des titrages longs et/ou répétitifs sont nécessaires. Ce type d'appareil est surtout utilisé en industrie ou dans les lycées pour l'apprentissage en section générale de la chimie.

Mode d'emploi[modifier | modifier le code]

La burette étant un instrument de précision, il importe de bien l'utiliser afin d'obtenir la plus grande précision possible. Avant chaque utilisation, il faut bien veiller à :

  • rincer la burette avec de l'eau distillée, puis avec de la solution titrante ;
  • remplir la burette avec la solution titrante, puis titrer ;
  • une fois le dosage terminé, vider la burette, la rincer plusieurs fois à l'eau distillée et la ranger.

Galerie[modifier | modifier le code]

Personnages célebres[modifier | modifier le code]

  • Anne Burette
  • Luc Burette
  • Sophie Burette
  • Paule Burette
  • Paul Burette