Stella Artois
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La Stella Artois est une marque de bière blonde de fermentation basse de type pils brassée à la brasserie Artois à Louvain par le groupe Anheuser-Busch InBev.
- Ingrédients : malt, maïs, eau, houblon, levure
- Température idéale de service : 10 - 12°C parfois 3 °C
Historique de la brasserie[modifier | modifier le code]
En 1366, la brasserie Den Hoorn (la Corne) est fondée à Louvain, en Belgique. En 1708, Sébastien Artois en devient le maître-brasseur. En 1717, il achète la brasserie dans laquelle il œuvre depuis 7 ans. Par la suite, il achète aussi deux autres sociétés et son entreprise est alors considérée comme l'une des plus grandes brasseries d'Europe. En 1813, Jeanne-Marie Artois et sa sœur dirigent l'entreprise familiale[1]. En 1926, cette société crée la Stella Artois, une bière de style pils plus forte que celles brassées jusqu'alors. En 1987, la brasserie fusionne avec la brasserie Piedbœuf pour former le groupe Interbrew. Actuellement elle est l'un des quatre sites de production en Belgique du groupe Anheuser-Busch InBev, héritier d'Interbrew.
Historique de la marque[modifier | modifier le code]
La Stella Artois a commencé sa carrière comme bière de Noël pour devenir une bière blonde de renommée internationale. Elle est aujourd'hui brassée dans différents pays.
Stella veut dire étoile en latin et les premiers panneaux publicitaires la présentaient devant l'étoile de Noël.
Variétés[modifier | modifier le code]
Il en existe trois variantes :
- Stella Artois qui titre à 5,2 % d'alcool.
- Stella Artois N.A. qui titre à 0,5 % d'alcool.
- Stella Artois Light qui titre à 3,4 % d'alcool.
Slogan[modifier | modifier le code]
Son slogan[Où ?] est « She is a thing of beauty ». En Grande-Bretagne elle est positionnée comme bière premium avec le slogan « Reassuringly expensive » qui sert de base narrative à toute une série de publicités télévisées ou au cinéma, en langue française tournées dans des décors de France rurale du début du 20e siècle avec des acteurs français, Denis Lavant notamment dans la plus connue et qui est à l'origine de la série. Le slogan suivant a longtemps été utilisé également : « Chez moi, c'est près de ma Stella. »
Galerie de verres[modifier | modifier le code]
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Vieux verre à bière "Stella Artois" avec écriture émaillée. -
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Verre à bière Stella Artois 1 Litre. -
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Notes[modifier | modifier le code]
Roger Protz, L'encyclopédie de la bière, Maxi-Livres Éditions, 1996, p. 25, 33-34, 114, 156.
Liens externes[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- E. Gubin, E. Gubin, « Dictionnaire des femmes belges - XIXe et XXe siècles », Bruxelles, Racines, (ISBN 2-87386-434-6), p.28
