Brasserie Artois
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| Brasserie Artois | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique
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| Ville | Louvain |
| Coordonnées | 50° 53′ 14″ nord, 4° 42′ 41″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1366 |
| Maîtres brasseurs | AB InBev |
| Principales bières | Stella Artois Leffe Vieux-Temps |
| Production annuelle | AB InBev Belgique : 4 900 000 hl (2014) |
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La brasserie Artois (en néerlandais : Brouwerij Artois) est une brasserie située dans la ville de Louvain en province du Brabant flamand (Belgique). Elle est l'une des plus importantes brasseries du pays. L'entreprise fait partie du groupe brassicole AB InBev.
Historique de la brasserie
[modifier | modifier le code]En 1366, la brasserie Den Hoorn (la Corne), à Louvain, en Belgique est fondée[1].
En 1708, Sébastien Artois en devient le maître-brasseur. En 1717, il achète la brasserie dans laquelle il œuvre depuis 7 ans. Par la suite, il achète aussi deux autres sociétés et son entreprise est alors considérée comme l'une des plus grandes brasseries d'Europe.
Son petit fils Leonard Artois développe considérablement la brasserie mais meurt en 1814 sans descendance. La soeur de Léonard, Jeanne-Marie (épouse du bourgmestre de Louvain Jean-Baptiste Plasschaert), fait installer une machine à vapeur dans la brasserie. Elle transmet l'entreprise à son neveu Albert Marnef en 1823. Sans enfant, ce dernier la cède à son neveu par alliance Edmond Willems qui a deux filles. En 1873, Adolphe de Spoelberch épouse Elise Willems alors que sa sœur Amélie convole avec David-Eugène de Mevius. Le destin de la brasserie sera entre les mains de ces deux familles jusqu'à l'intégration dans AB-Inbev.
En 1926, cette société crée la Stella Artois, une bière de fermentation basse de style pils plus forte que celles brassées jusqu'alors[2],[3].
En 1987, la brasserie fusionne avec la brasserie Piedbœuf de Jupille (propriété de la famille Van Damme) pour former le groupe Interbrew. Les deux entreprises collaboraient depuis plusieurs années. Le site de Louvain est l'un des principaux sites de production du groupe Anheuser-Busch InBev en Belgique, héritier d'Interbrew[1],[4],[5].
Depuis 1996, à la suite de la fermeture de la brasserie Saint-Guibert (ex-brasserie Grade) rachetée par le groupe, les bières d'origine wallonne - Leffe et Vieux-Temps - sont brassées à Louvain.
En 2004, la brasserie « Inbev » a été créée par la fusion de la société belge Interbrew et de la société brésilienne AmBev[2],[1]. En 2008, Anheuser-Busch est acquise popar Inbev qui devient Anheuser-Busch - InBev (AB-Inbev). La bière Stella Artois est principalement vendue en Flandre et à l'international.
Principales bières
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- Stella Artois
- Leffe
- Vieux-Temps
- Ginder Ale
- Horse-Ale
- Loburg
- Scotch CTS
Anciennes bières
[modifier | modifier le code]- Safir brassée jusqu'en 2013.
- Sernia
Autres brasseries belges AB InBev
[modifier | modifier le code]Références
[modifier | modifier le code]- « Historique AB InBev | Horecasupport », sur www.horecasupport.be (consulté le )
- Vuurkruisenlaan 4, « Brasserie Stella Artois », sur www.toerismevlaamsbrabant.be (consulté le )
- ↑ Kenneth Bertrams, Julien Del Marmol, Sander Geerts et Eline Poelmans, Becoming the world's biggest brewer: Artois, Piedboeuf, and Interbrew (1880-2000), Oxford University Press, (ISBN 978-0-19-882908-9)
- ↑ MICHEL LAUWERS, « "Sans l'accord secret, la fusion entre Artois et Piedbœuf aurait été impossible" », Lecho, (ISSN 2126-0583, lire en ligne)
- ↑ [vidéo] « Un Jour dans l'Histoire - Artois et Piedboeuf, deux petits brasseurs belges à la conquête du monde » (consulté le )
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- (en) Professor Kenneth Bertrams, Becoming the World's Biggest Brewer: Artois, Piedboeuf, and Interbrew (1880-2000), Oxford University Press, USA, 410 p., Relié - Illustré (ISBN 978-0198829089).
