Brugs

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Brugs
Description de l'image Brugs Tarwebier.jpg.
Brasseur Brasserie Alken-Maes
Type Bière blanche
Degré d'alcool 4,8 % vol.
Conditionnement Bouteilles de 25 cl

La Brugs appelée aussi Blanche de Bruges est une bière blanche belge produite aujourd'hui par la Brasserie Alken-Maes.

Historique[modifier | modifier le code]

La Brugs était brassée à Bruges par la brasserie De Gouden Boom depuis 1983. Après le fermeture de cette brasserie et son acquisition par Palm Breweries, la production est déplacée en 2004 à Steenhuffel. Actuellement elle est brassée dans la brasserie Alken-Maes. Elle s'est appelée précédemment Brugs Tarwebier et Brugs Witbier.

La bière[modifier | modifier le code]

La Brugs est une bière blanche avec une teneur en alcool de 4,8 %. Elle a un arôme houblonné, fruité, un goût très doux et légèrement acide. Comme toutes les bières blanches, la Brugs est une bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Sources et liens externes[modifier | modifier le code]