Profiterole
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La profiterole est une pâtisserie sucrée.
[modifier] Description
Il s'agit d'une chouquette remplie de crème pâtissière ou crème glacée à la vanille.
Elle peut se manger à température ambiante ou bien glacée et recouverte de chocolat chaud. Dans certaines variantes, la glace est servie à côté de la chouquette.
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Profiterole au chocolat.
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Profiterole nappée de chocolat.
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Chou fourré de crème ou compote de fruits.
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Chou à la crème.
