Glace au chocolat

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Glace au chocolat dans un cornet.

La glace au chocolat est une crème glacée à la saveur chocolatée. Cette saveur est populaire étant par exemple la deuxième saveur la plus commune de crème glacée aux États-Unis en 2012 et 2013, après la vanille[1].

Cette crème glacée, comme les autres, est généralement mangée dans un bol, une coupe ou un cornet à glace.

Les ingrédients de la glace au chocolat sont généralement du cacao en poudre, des œufs, de la crème, de la vanille et du sucre.

La glace au chocolat se retrouve dans différentes préparations comme la tranche napolitaine ou le banana split.

Notes et références[modifier | modifier le code]

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  1. (en) « Vanilla Remains Top Ice Cream Flavor with Americans », sur idfa.org, International Dairy Foods Association,‎ 23 juillet 2013