Vittel (eau minérale)

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Vittel
Image illustrative de l'article Vittel (eau minérale)

Pays d’origine Drapeau de la France France
Ville d’origine Vittel
Société Nestlé Waters
Date de création 1857
Type Eau plate
Site web www.vittel.com

Vittel est une marque d'eau minérale appartenant à Nestlé Waters, division Eaux du groupe suisse Nestlé depuis 1992. Elle a appartenu à la famille fondatrice, les Bouloumié, pendant quatre générations, des années 1880 au début des années 1990. Son histoire se confond avec celle du thermalisme et débute en 1854 avec l'achat d'une fontaine par Louis Bouloumié à Vittel dans le département des Vosges. Vittel est une cité thermale dès l’époque gallo-romaine.

Vittel fait partie de la Société des eaux de Vittel, comprenant Hépar et Contrex.

Propriétés et composition analytique[1][modifier | modifier le code]

  • Résidu sec à 180 °C : 1084 mg/l
  • pH : 7,6
Élément Formule Teneur (mg/l)
Bicarbonates HCO3- 384
Calcium Ca2+ 240
Chlorures Cl- 8
Fluorures F- 0,16
Magnésium Mg2+ 42
Nitrates NO3- 4,4
Potassium K+ 1,9
Sodium Na+ 5,2
Sulfates SO42- 400

Vittel appartient au groupe des eaux moyennement minéralisées.

Historique[modifier | modifier le code]

La saga commence lorsque Louis Bouloumié rachète le au cultivateur Charles Rifflard, la source de Gérémoy, réputée diurétique, et un pré de 80 ares, à Vittel dans les Vosges. Il avait constaté les bienfaits des eaux minéralisées lors des cures qu'il avait faite à Vittel et Contrexéville en 1852, 1853 et 1854.

Publicité parue dans le Guide Joanne (1905)

En 1855, il obtient l'autorisation gouvernementale d'exploiter la source. L'année suivante, il créé la station thermale de Vittel. Pour permettre aux curistes de poursuivre leur cure à domicile, il a l'idée de mettre l'eau minérale de Vittel en bouteille.

Au décès de Louis Bouloumié en 1869, la source est reprise par son fils aîné Amboise (né le à Toulouse), qui fut d'abord avocat à Toulouse et le secrétaire d'Émile Ollivier de 1865 à 1868.

La première ligne d'embouteillage est mise en place en 1875.

La Société générale des eaux minérales de Vittel (SGEMV), regroupant Vittel et Hépar[2] , est créée en 1882.

En 1903, Vittel est officiellement reconnue pour ses bienfaits naturels par l’Académie de médecine.

En 1913, Jean Bouloumié succède à son père Amboise (décédé en 1903) à la direction de la station thermale. Puis il succède en 1929 à son oncle Pierre (1884-1929), frère cadet d'Ambroise, médecin militaire, à la tête du conseil d'administration de la Société des Eaux.

Une unité d'embouteillage ultramoderne est mise en place en 1930 avec quatre lignes automatisées de 6000 bouteilles/h.

Au décès de Jean Bouloumié en 1952, la succession est assurée par sa sœur Germaine Bouloumié (1885-1981).

En 1969, le groupe suisse Nestlé entre au capital de Vittel, à hauteur de 30%.

En 1979, Guy de la Motte-Bouloumié, neveu de Germaine, prend la succession de la source.

En 1989, la société des eaux de Vittel rachète et relance la production de l'eau minérale Quézac[3].

En 1992, Nestlé rachète Vittel et l'intègre dans sa division Eaux, Nestlé Waters, qui comprend Perrier, Contrex et Hépar. Les thermes sont cédés au groupe Partouche en 2001 puis rachetés par la commune de Vittel en 2008.

Un nouveau logo est créé et une nouvelle étiquette est apposée sur les bouteilles en 2006[4]. Une nouvelle étiquette sera développée en 2013.

Production[modifier | modifier le code]

Evolution de la matière des bouteilles :

  • 1856 : les premières bouteilles son en grès.
  • 1898 : le verre remplace le grès.
  • 1968 : première bouteille en PVC.
  • 1974 : la bouteille ronde devient carrée.
  • 1994 : première bouteille en PET.
  • 2011 : lancement d'une nouvelle bouteille contenant du plastique végétal[5].

Evolution de la production annuelle, tous formats confondus :

  • 1898 : le premier million de bouteilles est atteint.
  • 1903 : 3 millions de bouteilles.
  • 1913 : cap des 10 millions de bouteilles.
  • 1921 : 14 millions de bouteilles.
  • 1947 : 34 millions de bouteilles.
  • 1951 : 100 millions de bouteilles.
  • 1960 : 233 millions de bouteilles.
  • 1990 : la milliardième bouteille est produite.

Publicité[modifier | modifier le code]

Véhicule publicitaire lors du Tour de France 2014.

En 2005, Vittel se paie les services de David Bowie pour promouvoir son eau minérale à travers un spot hautement symbolique : boire Vittel raffermit "la jeunesse de votre corps".

En 2013, Logic Design conçoit la nouvelle identité packaging de Vittel, qui s’exprime au travers d’une symbolique de jaillissement d’eau, key visual identitaire formé par le V de Vittel et constituant le bloc marque avec Vittel en vertical[6].

Slogans[modifier | modifier le code]

Au cours de son histoire, la marque a eu plusieurs slogans[2][7][8] :

  • Début années 1900 : La santé en bouteille.
  • 1936 : Il faut rester jeune.
  • 1937 : Bonne santé, bon moral.
  • 1938 : Grande Source, l'ange gardien de votre santé.
  • 1952 : Embonpoint, obésité, cellulite, Vittel !
  • 1954 : L'eau de la première dent.
  • 1970 : L'eau neuve de vos cellules.
  • 1973 : Buvez, pissez. (agence CLM)
  • 1974 : Quand Vittel a chassé les toxines des cellules, Vittel les chasse du corps.
  • 1975 : Retrouvez toute la vitalité qui est en vous
  • 1977 : Vittel vous aide à retrouver la vitalité qui est en vous.
  • 1978 : Buvez, éliminez !
  • 1980 : J'me sens tout mou. Flagada. Raplapla. Il faut é-li-mi-ner...
  • 1987 : Vittel, la vie pleine de vie.
  • 1988 :
    • On a tous besoin de Vittel.
    • La beauté pleine de vie.
  • 1989 : La cosmétologie biominérale.
  • 1990 : On a tous besoin de Vittel. (agence Lintas)
  • 1995 : Vittel / pas Vittel.
  • 1996 : L'eau des athlètes au quotidien. (Publicis)
  • 1999 : Peut-on boire autre chose que Vittel ? Vittel, on vit tellement mieux avec.
  • 2000 : Vittel, la vitalité est en elle. (Publicis)
  • 2002 : Vittel, j'ai choisi la vitalité.
  • 2003 : Vittel, chaque jour une vie nouvelle. (agence Ogilvy et Mather)
  • 2004 : Boire Vittel, c'est renaître.
  • 2007 : ReVITTELisez-vous !

Économie[modifier | modifier le code]

Chiffres clés 2009[9] :

  • Présent dans plus de 100 pays.
  • 1800 bouteilles consommées par minute dans le monde.
  • 15 lignes d’embouteillages avec des cadences jusqu’à 35000 bouteilles/heure.
  • 900 millions de bouteilles tous formats par an.
  • 90 % sont commercialisés en Europe dont 49 % en France, 20 % en Allemagne, 12 % en Belgique, 10 % en Grande-Bretagne.
  • L'usine d'embouteillage produit plus de 2 milliards de bouteilles par an pour les marques Vittel, Contrex et Hépar (elle est reliée par des pipelines avec l'usine Contrex à Contrexéville à quelques kilomètres de Vittel qui continue à embouteiller l'eau Contrex, cela permet d'embouteiller Contrex indifféremment dans l'usine de Vittel ou Contrex).

En complément de l'eau minérale, Nestlé a commercialisé plusieurs produits cosmétiques en contenant[2] :

  • l'atomiseur en 1978,
  • la ligne de soins en 1984,
  • la crème de nuit et le démaquillant pour les yeux en 1986,
  • le gel gommant pour le visage et le lait démaquillant en 1988.

En 1990, le groupe L'Oréal, par l'intermédiaire de sa filiale LaSCAD, signe un accord de licence pour des produits cosmétiques qu'il commercialise en grande distribution[2].

Depuis 2008, Vittel est l'un des partenaires majeurs du Tour de France[10].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Composition de l'eau minérale naturelle Vittel,Nestlé Waters, consulté le 28 juillet 2014
  2. a, b, c et d Saga Vittel, Prodimarques, averil 2005
  3. [PDF]Quézac, la Lozère dans votre verre, Couleurs Lozère, juin à août 2010
  4. Vittel se relooke,e-Marketing , 10 juin 2013
  5. Volvic intègre 30% de PET d'origine végétale dans ses bouteilles, LSA Conso, 13 décembre 2011
  6. Vittel repense ses bouteilles avec Logic Design, Stratégies, 6 mai 2013
  7. Slogan Vittel, IdéeSlogan
  8. Vittel grande source, Philippe Rosa
  9. Vittel, LSA, consulté le 23 août 2015
  10. Vittel poursuit son aventure avec le Tour de France jusqu'en 2018, site officiel du Tour de France, 2014

Liens externes[modifier | modifier le code]

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