Cloche (pomme)

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Corbeille de pommes 'Cloche'

La Pomme Cloche (ou Cloche, Weißer Winterglockenapfel, Glockenapfel, Pomme cloche de l'est) est le nom du fruit d'un ancien cultivar de pommier domestique dont la forme de la pomme évoque une cloche.

Historique[modifier | modifier le code]

Cette variété ancienne trouve son berceau en Suisse. Elle est aussi cultivée en Alsace et dans le nord-est de la Franche-Comté.

Description[modifier | modifier le code]

Fruit assez gros (diamètre compris entre 6 et 7 cm), allongé et ventru, évoquant une cloche. La peau d'abord vert pâle passe au jaune marbré de carmin à maturité. La chair est blanche, ferme, croquante, juteuse, restant longtemps dure avec une acidité prononcée et rafraîchissante.

Parenté[modifier | modifier le code]

Pollinisation[modifier | modifier le code]

Culture[modifier | modifier le code]

  • Fructification : de type spur[4].
  • Alternance : forte tendance.

Convient à tous les porte-greffes.

Ce pommier à la végétation faible est sensible à la tavelure en fin de saison et au chancre dans les terrains argileux.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Home Orchard Society, Apple Pedigrees (2008), page 23.
  2. Home Orchard Society, Apple Bloom Periods (2006), 'Glockenapfel', page 11.
  3. KRAMER, Befruchtertabelle Apfelbäume.
  4. Home Orchard Society, Apple Fruiting (2006), Glockenapfel, page 9.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]