Pomme de table

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Les pommes de table (appelées aussi pommes à couteau, pommes à dessert ou pommes à croquer) sont un groupe de cultivars de pommes sélectionnées et produites pour être mangées crues, par opposition aux pommes à cuire et aux pommes à cidre.

Pommes de table: Florina - Querina.
Jacques Lebel.

Les pommes de table sont généralement douces et les plus appréciées montrent une grande variété d'arômes particuliers qui les distinguent des autres variétés.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Sources[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]