Bon père

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La Bon père est une variété de pomme.

Bon père.
Autre aspect.

Localisation[modifier | modifier le code]

Elle est cultivée dans une aire très restreinte, moins de trois cents communes dans le Sud du Pays d'Auge et l'Ouest du Pays d'Ouche.

Description[modifier | modifier le code]

C'est un fruit acidulé, oblong, à l'épiderme souvent verdâtre, parfois saumon au soleil mais toujours « collant ».

Le port de l'arbre est retombant. Il est de floraison précoce.

Il existe une variante à épiderme rugueux, peu répandue, la Bon père gris. Elle arrive à maturité en octobre-novembre[1].

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]