Roter Eiserapfel

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Panier de Roter Eiserapfel
Eiser rouge.
Aquarelle d'Eiser rouge.

Le Roter Eiserapfel est un très ancien cultivar de pommier domestique encore cultivé pour sa pomme d'hiver.

Nom botanique: Malus 'Roter Eiserapfel'

Synonymes: De Glace rouge, Eiser Rouge, Paradis Double, Paradiesapfel.

Description du fruit[modifier | modifier le code]

  • Calibre: moyen à gros.
  • Couleur de la peau: fond vert brossé de rouge.
  • Chair: ferme, croquante.

Origine et historique[modifier | modifier le code]

Vers 1600, Allemagne.

Pollinisation[modifier | modifier le code]

Variété triploïde[1], ne participe donc pas à la pollinisation croisée.

Culture[modifier | modifier le code]

  • Type de fructification : semi-spur[3].
  • Maturité : fin octobre[4].
  • Conservation et consommation : décembre à juin.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. Home Orchard Society, Apple Fertility (2006), page 11.
  2. Home Orcard Society, Apple Bloom Periods (2006), page 32.(
  3. Home Orchard Society, Apple Fruiting (2006), page 21.
  4. ARCHE NOAH, fiche variétale.