Xtabentún

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Le xtabentún est une liqueur originaire du Yucatán et élaborée à base de miel de fleur de xtabentun fermenté et d'anis. Il n'y a pas d'héritage préhispanique prouvé pour cette liqueur.

Il se sert généralement seul, avec des glaçons ou simplement frais. Il peut également parfumer le café.