Herkenrode (bière)

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Herkenrode Bruin
Description de cette image, également commentée ci-après
Type bière belge d'Abbaye reconnue
Degré d'alcool 7 % vol.
Conditionnement 33 et 75 cl

La Herkenrode est une bière d'abbaye belge brassée à la brasserie Cornelissen à Opitter dans la commune de Brée en Province de Limbourg et se référant à l'ancienne abbaye de Herkenrode située à Kuringen dans la commune de Hasselt en Province de Limbourg.

Bières[modifier | modifier le code]

Brassées depuis 2009, les bières Herkenrode sont les secondes bières d'abbaye reconnues produites au Limbourg belge après les bières Ter Dolen.

Il existe deux variétés de bières qui, selon la brasserie, doivent détenir trois qualités : la ténacité des comtes de Looz, l'élégance des abbesses de Herkenrode et les arômes du jardin de l'abbaye[1].

  • Herkenrode Bruin, une bière brune titrant 7 % d'alcool.
  • Herkenrode Tripel, une bière blonde triple titrant aussi 7 % d'alcool.

Ces deux bières ont reçu le 24 mai 2011 la médaille d'or de l'Institut de Qualité International Monde Selection.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]

(nl)Site de la brasserie