Richard Sève
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Richard Sève
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| Organisation |
Relais Desserts |
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Chevalier de l'Ordre National du Mérite |
Richard Sève, né en 1968[1] à Lyon[2], est un chocolatier et un pâtissier français installé à Lyon.
Il est à l'origine d'un musée du chocolat en région lyonnaise, le MUSCO.
Biographie
Il crée en 2017 le MUSCO, musée consacré au chocolat à Limonest[3].
Il a reçu plusieurs récompenses pour son travail de chocolatier, entre autres[2],[4] :
- Award du meilleur chocolatier en 2010 et 2011 ;
- classement des 5 tablettes du guide des Croqueurs de Chocolats en 2012 et 2013.
Il fait partie de l'Association Relais Desserts International[5].
Références
- « Biographie et actualités de Richard Sève France Inter », sur www.franceinter.fr (consulté le ).
- « Richard Sève, chocolatier incontournable », sur ChocoClic, Tout sur le chocolat ! (consulté le ).
- « Richard Sève présente le MUSCO à Lyon », sur ChocoClic, Tout sur le chocolat ! (consulté le ).
- « SEVE Richard (Maître Chocolatier de Lyon) », sur www.laradiodugout.fr (consulté le ).
- « Relais Desserts | Richard SÈVE », sur www.relais-desserts.net (consulté le ).
