White Lady
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| White Lady | |
 Cocktail White lady | |
| Région d'origine | Paris,  France
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|---|---|
| Alcool principal en volume | Gin |
| Servi | Sec |
| Type de verre | Verre à cocktail |
| Ingrédients communs | Gin, triple sec, jus de citron vert |
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Le white lady (littéralement « dame blanche ») est un cocktail de type fancy drink[pas clair]. Sa couleur est blanche, son goût est sec. Il est composé de gin, de triple sec et de jus de citrons verts. Il titre 29.7 % d´alcool pour une contenance de 7 cl.
Il fut inventé en 1919 au Harry's New York Bar à Paris[réf. nécessaire].
Recette
- 4 cl de gin ;
- 2 cl de triple sec ;
- 1 cl de jus de citron ;
Mettre tous ces ingrédients dans un shaker avec de la glace pillée, secouer vigoureusement puis servir dans un verre à cocktail[1].
Notes et références
- (en) International Bartenders Association, « WHITE LADY », sur iba-world.com (consulté le ).
