ALDI

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ALDI

alt=Description de l'image Aldi Markt Logo.svg. Description de l'image Aldi Süd Logo.svg.
Création 1913
Dates clés 1947 : instauration du discompte
1961 : division en deux sociétés
Personnages clés Theo et Karl Albrecht
Siège social Drapeau d'Allemagne Essen (Aldi-Nord), Mülheim (Aldi-Süd) (Allemagne)
Filiales Aldi-Nord, Aldi-Süd
Site web www.aldi.com
Chiffre d’affaires ~ 58 milliards €

ALDI (abréviation d'ALbrecht-DIscount) est une chaîne de supermarchés hard-discount originellement basée en Allemagne.

Le groupe est une entreprise familiale, fondée en 1913 dans un quartier populaire à Essen par la mère de Theo et Karl Albrecht. Après la Seconde Guerre mondiale, les deux fils prennent en main le magasin familial, et le développent progressivement en chaîne internationale.

Histoire[modifier | modifier le code]

Origines[modifier | modifier le code]

Vitrine du magasin Albrecht à Essen, Allemagne, 1958

Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, dans une Allemagne faisant face à la pénurie, les deux jeunes frères Albrecht, Theodor et Karl, décident d'adapter la boutique aux principes des magasins syndicaux alors dominants dans le pays, en y introduisant un changement qui va déterminer le succès de l'entreprise  : alors que l'usage est de vendre les produits au prix normal et d'appliquer les réductions en fin d'année sur le coût total des achats, ils décident d'appliquer ces réductions directement sur le prix de vente. Peu à peu, l'entreprise se développe et finalement s'impose dans tout le pays, ce qui lui permet de se développer à l'international.

Pour l'anecdote, le concept plaît beaucoup aux enfants qui étaient responsables de la comptabilité de fin d'année, mais aussi aux parents qui s'y retrouvent nettement mieux dans leur budget.

Ainsi, la chaîne compte aujourd'hui plus de 8 000 points de vente dans une quinzaine de pays, générant un revenu total de 29,3 milliards d'euros. Sa devise est : « Une qualité supérieure, des prix inférieurs » ((de) Qualität ganz oben, Preise ganz unten), mais on retient surtout la phrase célèbre de la mère des deux hommes d'affaires : « Plus le monde va mal, mieux nous nous portons. » ((de) Je schlechter es den Leuten geht, desto besser geht es uns.).

Un groupe, deux sociétés[modifier | modifier le code]

Répartition du groupe Aldi en Allemagne
Intérieur d'un ALDI

L'entreprise Aldi dirige de par le monde environ 8 078 magasins. Un nouveau magasin ouvre chaque semaine pour la seule Grande-Bretagne[1]. Le groupe Aldi est en fait divisé en deux sociétés, Aldi-Nord et Aldi-Süd, les frères s'étant réparti le territoire allemand (puis les différentes filiales étrangères) entre eux à cause d'un désaccord sur la vente ou non de cigarettes aux caisses. Chaque société a sa propre identité, mais les deux frères prennent toujours les décisions en commun. Ainsi, en 1961, Theo s'approprie le nord de l'Allemagne fédérale et propose dans ses points de vente le tabac, tandis que Karl fonde la filiale Aldi-Süd et reprend sous son égide les points de vente du sud du pays.

Par la suite, avec l'expansion du groupe à l'international, les deux frères se divisent les régions du monde entre eux. Theo via Aldi-Nord dirige les filiales belge, danoise, espagnole, française, luxembourgeoise, néerlandaise, polonaise ; Karl via Aldi-Süd s'occupe lui de l'Autriche, de la Suisse et du monde anglo-saxon (Australie, États-Unis, Irlande, Royaume-Uni). Aldi-Süd est en pleine expansion en Suisse où le premier magasin ouvre en 2005. Les marchés hongrois et grec sont les prochains pays visés pour le développement du groupe, à partir de 2007.

Tandis qu'Aldi-Nord a depuis longue date renommé ses filiales néerlandaises et belges Combi et Lansa sous les noms Aldi Markt et Aldi Marché, Aldi-Süd essaye de garder une apparence régionale. Ainsi Aldi-Süd nomme ses points de ventes Aldi-Süd en Allemagne, Aldi Suisse en Suisse et Hofer en Autriche et en Slovénie.

Répartition géographique[modifier | modifier le code]

Zones d'activités de Aldi-Nord (bleu) et de Aldi-Süd (rouge)
Pays Nom Société Aldi Depuis Points de vente
Drapeau de l'Allemagne Allemagne Aldi Nord 1946 2 400
Aldi Süd 1946 1 720 [2]
Drapeau de l'Australie Australie Aldi Süd 2001 170[2]
Drapeau de l'Autriche Autriche Hofer Süd 1968 410[2]
Drapeau de la Belgique Belgique Aldi Nord 1973 449
Drapeau du Danemark Danemark Aldi Nord 1977 244
Drapeau de l'Espagne Espagne Aldi Nord 2002 130
Drapeau des États-Unis États-Unis Aldi Süd 1976 950[2]
Drapeau de la France France Aldi Nord 1988 886
Drapeau de la Hongrie Hongrie Aldi Süd Avril 2008 20[2]
Drapeau de l'Irlande Irlande Aldi Süd 1998 61
Drapeau du Luxembourg Luxembourg Aldi Nord vers 1990 12
Drapeau des Pays-Bas Pays-Bas Aldi Nord vers 1975 406
Drapeau de la Pologne Pologne Aldi Nord 2008 12
Drapeau du Portugal Portugal Aldi Nord Juin 2006 13
Drapeau : Roumanie Roumanie[3] Aldi 2007
Drapeau du Royaume-Uni Royaume-Uni Aldi Süd 1989 382[4]
Drapeau de la Slovénie Slovénie Hofer Süd Décembre 2005 60[2]
Drapeau de la Suisse Suisse Aldi Suisse Süd 2005 160[2]
Total des magasins Aldi-Nord 4 360
Total des magasins Aldi-Süd 3 933
Total de tous les magasins Aldi 8 293

La méthode commerciale[modifier | modifier le code]

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Premier magasin ALDI à Essen, Allemagne
(photo prise le 4 septembre 2006).

Dès le départ, ALDI a réussi à réduire les coûts au plus bas grâce à un principe simple : un choix en rayon limité. Ainsi, aucun magasin n'a plus de 800 références en rayon [réf. nécessaire]. Tous les produits sont produits pour et par ALDI [réf. nécessaire], ce qui réduit les marges. Les produits frais sont très minoritaires dans les gammes proposées.

ALDI réussit également grâce à des coûts salariaux abaissés à leur minimum. Les produits sont présentés bruts sur les rayonnages, à la manière d'un entrepôt, réduisant ainsi les frais de mise en place ; leur répartition et leur disposition sont fixées à la lettre et ne changent jamais, permettant également une réduction des coûts de présentation ; les hôtesses de caisses doivent également mettre les produits en place et nettoyer le magasin.

Le système de management est très pyramidal, chaque centrale régionale est indépendante (sous forme de SARL). Celle-ci est dirigée par un directeur-gérant, chapeautant plusieurs responsable de ventes (RV) disposant de plusieurs responsables de secteur (RS), qui contrôlent les magasins et les responsables de magasins (entre 6 à 8). Les magasins sont « gérés » par des responsables de magasins (RM) et un adjoint-responsable (AM), le personnel du magasin, collaborateurs (COLL)sont au nombre de 2 minimum et davantage selon l'importance du magasin.
La chaîne tire aussi ses coûts vers le bas en proposant un aménagement très sobre à ses clients. Celui-ci est réduit au strict minimum : un sol, un toit et des rayonnages. La recherche de l'économie se voit même jusqu'aux caisses où les deux frères avaient l'habitude jusqu'à une époque très récente[Quand ?] de ne pas placer de lecteur de codes-barres : les hôtesses devaient apprendre par cœur les codes de tous les produits [réf. nécessaire]. Depuis l'introduction de ces équipements dans les magasins, l'emballage des produits est réalisé de telle façon que les caissières n'aient pas à tourner le produit dans tous les sens : des cadres blancs à rayures noires sont imprimés sur la plupart des faces des emballages.

Enfin, aucune dépense inutile de communication n'est engagée. Le budget de promotion de la chaîne est quasiment inexistant. Le groupe se contente de faire diffuser dans les journaux allemands une annonce très insipide, dénommé « ALDI informe » ((de) ALDI informiert) ne comprenant que quelques prix associés à leurs produits ; ceci nécessitant un budget publicité quasi nul.

Selon une enquête du Spiegel en 2012, l'entreprise réduit ses coûts et réalise d'importants profits par la surveillance permanente et l'intimidation de ses salariés et par une organisation très rigide qui contrôle chaque détail. Elle licencie les employés qui ne sont pas assez flexibles ou qui ne sont pas suffisamment conformes à son modèle. Elle impose également les prix à ses fournisseurs et utilise des caméras pour surveiller les salariés et les clients[5].

Réputation[modifier | modifier le code]

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Un ALDI à Hjorring, Danemark

À l'origine,les magasins Aldi étaient souvent ridiculisés et présentés comme vendant des biens de qualité inférieure[réf. nécessaire], les clients d'Aldi étant quant à eux perçus comme des gens pauvres qui n'avaient pas les moyens de faire leurs courses ailleurs. Certains disaient ainsi moqueurs que "les bons alimentaires étaient la monnaie officielle d'Aldi"[réf. nécessaire]. Cependant, cette mauvaise image ne semblait pas affecter les profits d'Aldi. Au fur et à mesure, de nombreux consommateurs allemands ont découvert que cette réputation était injustifiée. Ce changement dans la perception du public a été stimulé par des actions telles qu'une série de livres de recettes utilisant uniquement des ingrédients Aldi, ce qui a entrainé l'émergence d'une sorte de fandom d'Aldi. C'est ce qu'on peut voir avec des livres tels que Aldidente dont les recettes ne contiennent que des ingrédients trouvés chez Aldi, ou avec le Newsgroup allemand de.alt.fan.aldi.

Au Royaume-Uni, bien qu'Aldi soit toujours un petit acteur de la grande distribution avec une part de marché de moins de 3 %, son importance de même que celle de son concurrent Lidl est croissante. Aldi y mène une politique de recrutement agressive en ce qui concerne le personnel de management dans des institutions britanniques prestigieuses telle que l'université de Warwick.

Aux États-Unis, comme la plupart des supermarchés américains, les magasins Aldi dans de nombreux états américains acceptent les cartes de crédit de l'assistance publique comme moyen de paiement. Aldi à l'instar de ses principaux concurrents aux États-Unis, Save-A-Lot et Price Rite sont parmi les rares entreprises à avoir bénéficié de la hausse du prix du pétrole depuis 2003 du fait leurs politique de prix bons marchés.

Dans plusieurs régions d'Australie, Aldi a comblé le vide dans le commerce des supermarchés discompte qu'avait entraîné la fermeture de la populaire chaîne de supérettes Franklins en 2002, à l'exception de l'État des Nouvelle-Galles du Sud. Par exemple dans le Queensland, Aldi a pour but d'avoir cinquante magasins avant la fin de l'année 2008, répartis dans les secteurs où la population est d'environ 20 000 habitants. Le 17 décembre 2008, Aldi a ouvert son 200e magasin australien, ceux-ci étant situés dans les États de Victoria, Nouvelle-Galles du Sud et Queensland[6].

Bio-Label[modifier | modifier le code]

Aldi Nord et Aldi Süd ont leurs propres marques bio, qui respectent les recommandations du label bio officiel.[réf. nécessaire]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

Annexes[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]