Brasserie Sint Canarus
Apparence
(Redirigé depuis Huisbrouwerij Sint Canarus)
Brasserie Sint Canarus | |
![]() | |
Localisation | |
---|---|
Pays | ![]() |
Ville | Gottem (Deinze) |
Coordonnées | 50° 57′ 51″ nord, 3° 27′ 50″ est |
Caractéristiques | |
Fondée en | 2002 |
Maîtres brasseurs | Piet Meirhaeghe |
Principales bières | Sint Canarus Tripel De Maeght van Gottem Potteloereke |
modifier ![]() |
La Brasserie Sint Canarus (en néerlandais : Huisbrouwerij Sint Canarus) est une microbrasserie belge située à Gottem dans la commune de Deinze en province de Flandre-Orientale. Elle produit les bières Sint Canarus Tripel, De Maeght van Gottem et Potteloereke ainsi que des bières à façon.
La brasserie se déclare elle-même comme étant la plus grande brasserie artisanale entre Deinze et Gand mais l'une des plus petites brasseries dans le monde. Elle se situe Polderweg à côté de l'église de Gottem et de son cimetière. Elle est fondée par Piet Meirhaeghe qui travailla à l'ancienne brasserie Riva de Dentergem.
Bières
[modifier | modifier le code]Les principales bières produites sont :
- Sint Canarus Tripel, une bière blonde triple de fermentation haute au houblon de Poperinge titrant 7,5 % en volume d'alcool.
- Potteloereke, une bière brune de fermentation haute titrant 8 % en volume d'alcool et servie dans une pinte en grès.
- De Maeght van Gottem (La Vierge de Gottem), une bière blonde de fermentation haute titrant 7 % en volume d'alcool.