Verre à bière

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Collection de verres

On appelle verre à bière tout contenant destiné à boire de la bière.

Sommaire

Histoire [modifier]

Cela peut paraître évident mais on parle de « verre » à bière seulement depuis que l'Homme maîtrise parfaitement la production et le façonnement du verre (XIXe siècle). Bien avant cette date, on buvait la bière dans des « pots à bière », sortes de bols en terre cuite plus ou moins évasés, ou alors, plus récemment, dans des récipients en métal (étain), en bois, en grès ou en céramique.

Variétés de verres [modifier]

Il existe une grande variété de formes de verres à bière, on peut cependant les regrouper sous deux principales catégories :

Verres à pied [modifier]

Verres sans pied [modifier]

  • Tulipe

  • Pinte à bière dite nonic

  • Stange

  • Chope

  • Calice

  • Flûte

  • Chope à bière allemande ou mass

  • weizenbecker

  • Yard

Contenances [modifier]

Il est très difficile de donner avec précision les noms de chaque contenance car ils peuvent varier d'une région à l'autre pour les appellations les plus « exotiques »[1].

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Contenance France Belgique Autres
12,5 cl Galopin, Bock ou Walid Benjamin Zurito (euskara)
15 cl Bock
20 cl Flûte ou hollandais (Belgique) une mini (Suisse)
Corto (Espagne)
Stange (à Cologne, pour le service du Kölsch),
Birra Piccola(Italie)
25 cl Demi,Bock ou Double Walid Chope ou Pinte ou Cadet Caña (Espagne), Mièg (Occitan)
28,5 cl Middy, Pot, Handle, Schooner,
Ten (Australie), Half (Irlande)
33 cl Gourde Mini (Luxembourg)
40 cl Birra Media (Italie), Imperial (Portugal)
42,5 cl Schooner, Pint (Australie)
47,3 cl[2] Pint (États-Unis), Pinte(Canada)
50 cl Distingué, Véritable, Baron[3],
Mini-chevalier, Chope, Pinte ou Sérieux[4]		 Demi Chope ou Canette (Suisse),
Pinta (Espagne)
56,8 cl[5] Chopine Pint (Royaume-Uni, Irlande),
Pinte (Canada)
1l Chevalier, Parfait, Double Pinte,
Formidable[6]		 Litron Maß (Allemagne)
Masse (ou Mas) ou Litron (Suisse)

La contenance des « bottes » va de 3 cl à plus de 3 l.

Notes et références [modifier]

  1. ↑ En Belgique, certains bars utilisent leur propres modèle et dénomination pour un verre d'un litre, comme le Corbeau ou la Lunette
  2. ↑ Le volume exact, issue de la conversion du système de mesure US vers le système international, est de 1 Liquid pint soit 0,4731661 dm3 (ou litre).
  3. ↑ Le terme de « Baron » est parfois également utilisé pour les verres de 1 l.
  4. ↑ Le terme de « Sérieux » est parfois également utilisé pour les verres de plus grande contenance (1 L, 2 L, , etc.)
  5. ↑ Le volume exact, issue de la conversion du système de mesure anglo-saxon vers le système international, est de 20 floz soit 0,5682454 dm3 (ou litre).
  6. ↑ Le terme de « Formidable » est parfois également utilisé pour les verres de 3 l. Dans les bistrots français il désigne généralement les verres de 50 cl.

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Liens externes [modifier]

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