Sérine
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| Sérine | |
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| Formule semi-développée de la sérine. | |
| Général | |
| N° CAS | |
| DrugBank | |
| PubChem | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C3H7NO3 [Isomères] |
| Masse molaire | 105,0926 g∙mol-1 C 34,29%, H 6,71%, N 13,33%, O 45,67%, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 215 °C à 225 °C |
| Solubilité | 364 g/L dans l'eau à 20 °C |
| Précautions | |
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| Produit non contrôlé
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La sérine est un acide-α-aminé en C3,homologue hydroxylé de l'alanine.
C'est un acide aminé aliphatique hydroxylé, dont le nom en nomenclature systématique est acide 2-amino-3hydroxypropanoïque. Il est présent dans la plupart des protéines et c'est l'un des 20 acides aminés naturels les plus courants sur terre. C'est un acide aminé polaire, faiblement acide à cause de sa fonction alcool primaire en beta.Le groupement OH de la chaîne latérale peut être estérifié en présence d'un groupement phosphate.
La sérine a pour codons : AGU, AGC, UCA, UCU, UCG, UCC.
[modifier] Liens externes
[modifier] Références
- ↑ Sérine (l-) dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
| Ala | Arg | Asn | Asp | Cys | Glu | Gln | Gly | His | Ile | Leu | Lys | Met | Phe | Pro | Ser | Thr | Trp | Tyr | Val |
| Acide aminé essentiel | Protéine | Peptide | Code génétique |
