Brasserie de Jandrain-Jandrenouille
Cet article est une ébauche concernant la bière.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
| Brasserie de Jandrain-Jandrenouille | |
| |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique
|
| Ville | Jandrain-Jandrenouille |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 2006 |
| Principales bières | IV SaisonV CenseVI Wheat |
| modifier |
|
Brasserie de Jandrain-Jandrenouille est une brasserie belge située à Jandrain-Jandrenouille dans la province du Brabant wallon.
Historique[modifier | modifier le code]
La brasserie a été fondée en 2006 par Alexandre Dumont de Chassart et Stéphane Meulemans qui avaient étudié ensemble à l'Université catholique de Louvain. L'équipement de brassage de fabrication américaine (système Brew Nord) en acier inoxydable a été acheté à la brasserie française du Berry à Bourges et avait une capacité de fermentation de 30 hl. La brasserie est située dans une ferme hesbignonne du XVIIIe siècle. La première bière Saison IV a été lancée en . En , la brasserie s'équipe d'une usine d'embouteillage et installe deux cuves de fermentation supplémentaires en .
Bières[modifier | modifier le code]
Les bières originales de la brasserie sont reprises comme Belgian Beer of Wallonia, protection accordée par l'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (APAQ-W).
- IV Saison, blonde, 6,5 %
- V Cense, brune rougeâtre, 7 %
- VI Wheat, blanche, 6 %
- Archiduc, ambrée
- Djan d'Nivèle, blonde
- Ambras, Blonde, 6.5%
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
- Bière belge
- Liste des brasseries belges
- Liste des bières belges
- L'Ophinoise 7
